Recensione su Trattoria al Macello
Via Vittorio Veneto 54, Castel d'Ario
Valutazione:
3/5 Consigliato!
Di ritorno dall'aver recuperato mio figlio all'aeroporto di Bergamo, decidiamo di fermarci a Castel d'Ario per pranzare. Scopriamo purtroppo che la nostra prima scelta, la Locanda al Commercio, è chiusa per ferie. Decidiamo allora di arrivare fino alla trattoria al Macello.
Il locale è affollatissimo, abbastanza caratteristico e governato da 4 veloci signore in sala.
Ordiniamo
2 risotti alla pilota, discreti anche se non espressi
1 arrosto di manzo con riduzione al vino rosso, molto tenero e saporito
1 grana padano e gorgonzola con mostarda di pere, buoni la mostarda e il gorgonzola, appena discreto il grana padano
1 salame al cioccolato buono
2 caffe discreti
1/2 di lambrusco potabile
1 minerale
servizio rapido, senza pretese, giusto per un pasto veloce di lavoro testimoniato dalla presenza di numerosi tavoli con operai e artigiani della zona, la sorpresa finale è nel conto.....24€ in 2.
Ho chiesto se per caso ci fosse stato uno sbaglio ma dopo controllo il prezzo è stato confermato.
Sicuramente non una esperienza gastronomica indimenticabile, ma se si passa in zona e non si ha molto tempo da perdere credo sia un validissimo indirizzo.
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Commenti
Ostrega Maurig, un prezzissimo veramente bassissimo! :)
Cosa intendi, sui risotti, per "anche se non espressi"?
urca, davvero un prezzo sorprendente !
il riso era pronto, dal momento dell'ordine al servizio saranno passati 2 minuti al massimo e non era caldissimo, comunque preparato con buoni ingredienti di base
Mi sembra che soprattutto nelle trattorie delle provincie emiliane(Modena, Reggio,Parma e Bologna), trovi cibi,servizio e locali normalissimi ma prezzi veramente SORPRENDENTI; nelle altre zone ho visto,a pari prestazioni,prezzi molto più moderati.
I ristoranti del mantovano sono quasi sempre di buon livello e con ottimo rapporto qualità-prezzo. Da noi è più facile prendere dellle cantonate, o per la qualità dei piatti o per l'entità del prezzo finale.
Ah, ho capito Maurig... avevo commentato a riguardo un'altra recensione dove era stata evidenziata una cosa simile http://www.gustamodena.it/visite.php?cod=9230#43843.
E riconfermo che il modo con cui fanno il riso a Castel d'Ario non mi soddisfa molto... (comunque, per quel prezzo lì si può anche mangiare riso in bianco con le mani dala ciotolina, come fa i cinesi... :) )
Voglio dire... un conto è fare il risotto mantecato, col soffritto da preparare e da seguire, col brodo da fare e da aggiungere ogni tanto, mescolare perchè non si attacchi... diverso è mettere su l'acqua salata, far bollire il riso fin a tre quarti cottura e poi dargli la botta finale, unendo la salsiccia cotta a parte in quantitativi anche grossi... per quanto... i prezzi rimangono concorrenziali in generale perchè non c'era mica solo il riso nei 12 euro a testa...
OK Carolingio! Mi intriga una tua eventuale classifica dei luoghi dove sia possibile trovare un "buon risotto"!
Facci sapere ...
Mi sa che non avevo visto questo tuo commento Gerry... prova qui che è abbastanza vicino al Po per il risotto all'isolana :) http://www.gustamodena.it/locale.php?cod=3770