Recensione su Trattoria al Macello

Prima volta ,per me ,in questo locale segnalatomi da conoscenti per riso alla mantovana.

Riso, non risotto, con dentro la salamella :

arriviamo alle 13 previa,per fortuna,prenotazione, locale pieno con una coda di 10 persone ,che verranno messe a tavola in un periodo di 15 minuti circa , il locale ,piacevole ,grande ,non troppo rumoroso, è un locale ben curato ma di nessuna pretesa  , con clientela varia .

siamo in due , prendiamo due piatti di riso alla mantovana senza il puntel(braciola di maiale o costina )preferendo ,come secondo un solo piatto di brasato di manzo e delle patate arrosto.

Il riso  e' molto ,ma ne ho assaggiati ancora dei piu' saporiti, porzione buona, il brasato cotto bene ed con un sapore veramente speciale ,carne tenera ma non sfatta. il piatto di patate  è buono.

Mezzo litro di cabernet, una bottiglia di acqua e due  caffe ,

conto finale 18 euro dico diciotto ,  la cassiera conferma di non essersi sbagliata .

la cucina si merita quattro cappelli,  il prezzo sei cappelli