Recensione su SorBaràVin

C'è' sempre un buon motivo per stare in compagnia e bere un buon bicchier di vino e l'occasione si presenta quando un'amica propone di 'testare' una nuova enoteca a Sorbara . Ci presentiamo in 4 affamati e assetati, il parcheggio e' ampio e non abbiamo prenotato. Ci accolgono all'entrata e per fortuna c'è' ancora un tavolo libero. L'ambiente e' molto accogliente e i tavoli sono 5-6 per circa 25-30 persone ma a fianco e' a disposizione per gruppi e cene un'altra sala finemente arredata in stile rustico -country . 
 Iniziamo con un prosecco ( 3 euro cad. ) e ci viene servito in accompagnamento un piatto con quattro fette di ottimo salame e gnocco al forno , una ciotolina con cipolline , un'altra con ciccioli frolli e un'altra ancora con verdurine . Abbiamo un po' di famona e i piatti della serata sono a scelta tra tre primi e tre secondi  , io prendo un piatto di tortelli verdi di ricotta e noci con pancetta croccante come condimento , il mio compagno tortelli con spinaci e ricotta con pancetta croccante e gli altri due amici optano per costine in umido ( 10 euro cad.) accompagnate da patate al forno. Ci facciamo servire 4 bicchieri di Gotturnio niente male. Apprezzo i tortelli (12euro) sicuramente fatti in casa, la pasta e' abbastanza grossa e il ripieno di ricotta si scioglie in bocca. Soddisfatti anche gli altri commensali. Gli uomini prendono una porzione di sbrisolona e una di salame dolce ma nel tempo di una sigaretta hanno già' 'leccato ' il piatto ( 4 euro cad) Finiamo la serata  con quattro grappe (4 euro cad) . Bella serata . Siamo stati bene e tornerò quanto prima x 'testarne' nuovamente  la qualità ;-) ...3 e 1/2 capelli come primo approccio ...non essendoci i mezzi punti arrotondo in difetto ma solo xché tra qualche giorno mi riprometto di ritornare.