Recensione su Santa Maria Fuori le Mura

Dopo aver letto la pubblicità della serata degustazione di prodotti piemontesi nella sezione eventi gustosi, io ed un mio amico molto amanti del genere abbiamo preso la palla al balzo.
Il locale si trova nel centro di Nonantola sulla strada che porta vero Sant'Agata e per il parcheggio nessun problema perchè proprio di fronte ce ne uno bello spazioso.
Locale molto carino da fuori illuminato il giusto e con una bella meridiana al centro dell'edificio.
L'interno è molto caloroso ed accogliente come lo è stato la proprietaria che per tutta la sera ci ha "coccolati".
La serata di degustazione consisteva in piatti tipici piemontesi accompagnati con vini dello stesso territorio.
Antipasto
carpaccio di manzo con tartufo accompagnato da una piccola barchetta di pasta frolla con grana fuso.
Vino: un bianco langhe arneis
Primo
Agnolotti al sugo d'arrosto con profumo di tartufo (abbiamo potuto fare pure il bis)
Vino:Nebbiolo del 2006
Secondo
Guanciale di vitello arrosto con patate al forno
Vino: Barbaresco del 2003
Dolce
Croccantino zabaione e nocciole
Vino: Moscato passito

Per finire caffè e liquore (una grappa morbida e un limoncello)
Costo 30 euro

In conclusione le portate sono state veramente molto ma molto buone e si è bevuto molto bene.
In più il locale si era dotato di un bravissimo sommelier che ad ogni cambio di vino dava spiegazioni molto dettagliate ed esaurienti.
La sereta è stata più che positiva e deve dar merito a questo ristorante di essere per qualità, servizio ed organizzazione molto al di sopra della media.