Recensione su Rosticceria giapponese Tokyo

Per un pranzo da asporto, mi fermo qui e ordino 4 pezzi di sushi al salmone, 4 al polpo, e 4 coi gamberetti cotti. Poi prendo hosomaki, e più precisamente 4 pezzi di sakemaki, cioè col salmone. Infine uramaki, con 4 pezzi di philadelphiamaki, con salmone, philadelphia e avocado, e altri 4 di futomaki, cioè con salmone, frittata, cetrioli. La mia opinione: ottimo il sushi al salmone, poco saporito quello al polpo, buoni coi gamberetti cotti. Molto buoni anche gli hosomaki. Degni di nota gli uramaki, insaporiti (e abbelliti) con sesamo nero nella parte esterna, col riso. Quello al philadelphia mi è piaciuto molto, con un abbinamento che non avevo mai provato. L'altro invece non mi ha entusiasmato, ho trovato il sapore del cetriolo troppo preponderante. Più buono del solito mi è sembrato il ginger, ma magari è uguale agli altri ed è stata una mia impressione. Concludo dicendo che non ho speso poco, 22 euro senza il bere (che avevo già con me), ma proporzionato a quanto ho mangiato. Purtroppo per sfamarmi col sushi ne dovrei mangiare a badilate, e le ultime esperienze negative coi ristoranti che applicano prezzo fisso mi hanno convinto a spendere un po' di più ma con maggiore qualità.