Recensione su Ristorante Siciliano Red Rose

Un siciliano che cerca a Modena della cucina siciliana!!! un po masochisticamente ( e' vero sono molto esigente su questo) vado a provare questo locale consigliatomi da conoscenti.
Locale carino, garbato, pulito. Personale tranquillo e simpatico.
Ma è la cucina che mi interessa maggiormente.
Il bimbo, a cui non piace il pesce ( perchè percheè!!!!) opta per una tagliata con zucchero ( udite udite) e aglio... devo dire... molto buona e particolare..
Io vado per le sarde a beccafico ( piatto tipico siciliano) e per un tonno rosso con agrumi mentre la mia signora sceglie un primo con pasta fresca condita con pesce spada melenzane e mentuccia e degli involtini di tonno alla messinese.
Si lo devo dire la mano siciliana in cucina c'e e si sente e si vede tutta!!!
TUtto molto buono ben cucinato e ben presentato... tutto annaffiato con un ottimo Grillo di Firriato.
Per i dolci optato per la classica cassata siciliana ( appena fatta e si sentiva !!!!!)
Ritornero' .. esame superato... bravi!!!!
Piccolo appunto...prezzi forse leggermente sopra la media ma la qualità c'e....