Recensione su Ristorante Locanda Abbazia

Cena del venerdì sera, dopo una estenuante settimana di lavoro.
Proviamo questa nuova gestione che da qualche mese si fa notare su Gustamodena con delle proposte che sembrano interessanti. Ci accoglie un gentile signore, probabilmente il titolare del locale, che ci fa accomodare in una saletta accogliente, arredata in modo semplice ma ordinato, pulito; il nostro tavolo è vicino a un caminetto acceso. L'ambiente è quindi informale ma molto piacevole: una trattoria di quelle indicate anche per una cena romantica. E noi ci lasciamo servire. Arrivano subito gli antipasti: crostini al salmone, canocchie gratinate, lumachine di mare (è da una vita che non le mangiavo!), una montagna di vongole (molto buone!), il tutto cucinato in modo semplice, molto naturale, accompagnato da piada fatta in casa in stile riccionese (abbiamo scoperto che Riccione è la città di provenienza dei proprietari) e un buon pignoletto in bottiglia della casa. Dopo gli antipasti, una grigliata per due alla maniera della nostra riviera, con il pesce leggermente gratinato, pesce freschissimo, si sentiva, e porzioni decisamente abbondanti con tutto quello che ci deve essere considerato il target del locale che non è di fascia alta. Concludiamo la serata con due sorbetti e il caffè. La notizia è che si mangia bene, si sta bene, con un ottimo equilibrio tra la qualità e il prezzo. E' stata una bella esperienza, che sicuramente ripeteremo. Evviva la Romagna, evviva il... pignoletto (!).