Recensione su Ristorante Il Casone
Loc. Casone di Profecchia, Castiglione di Garfagnana
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
Ciao a tutti,
questa è la mia prima recensione e spero di non deludere nessuno.
Oggi, grazie anche al tempo mite e per festeggiare l'anniversario di matrimonio (ben 22 anni !), decidiamo
io, mio marito e i nostri due figliuoli più una coppia di
nostri cari amici Candy e Nostradamus con i loro simpatici
figli di andare a fare un giretto in Appennino con meta a
S.Pellegrino in Alpe.
Giunti sul posto, freschetto, andiamo a visitare il Santuario con le spoglie del Santo e poi meta verso il Casone di Profecchia per nutrirci (anche nel corpo).
Giunti nel locale, ci fanno accomodare in un grande salone
dove c'erano diversi tavoli apparecchiati che poteva contenere circa duecento posti e vi erano poi anche altre salette sparse qua e là e diversi bagni sparsi qua e là (quello dove sono andata io, molto pulito,ma mancava il sapone nei dosatori a fianco ai lavandini).
Sul tavolo c'erano già diverse caraffe di acqua di montagna bella fresca, una bottigliona di vino grande da un litro e mezzo tipo Chianti più un'altra da un litro dello stesso tipo.
Iniziamo con gli antipasti composti da:
un piatto con salame, prosciutto crudo, fette di pane con sopra patè di fegato e cremina di capperi e funghi (ottimi), fette di pane con battuto di carne cruda e prezzemolo (ottimi);
un piatto con fettine di polenta e sopra ragù di cinghiale (buone), fette di pane da toast tagliate a metà con sopra dell'uovo (che non ho assaggiato), gnocco fritto con sopra dei funghi (che non ho assaggiato, ma hanno detto essere molto buono);
come primi, decidiamo per un tris di minestre composte da:
pappardelle al cinghiale (la pasta molto sottile, ma le pappardelle non erano le solite pappardelle, ma tanto grandi e tanto buone ed essendo molto sottili ben passate nel sughetto);
poi tagliatelle ai funghi bianchi, delicate ed infine dei ravioli agli spinaci, buoni.
Come secondi, scegliamo dei fritti misti con verdure fritte, composti da pezzi di agnello, pezzi di pollo, patatine fritte, zucchine, fiori di zucca,tutto buono, ma non caldissimo, poi funghi fritti (eccezionali) e delle tagliate ai funghi (che mio
marito mi ha fatto assaggiare,la carne era buona e tenera.
Per finire io prendo la crostata (mi portano un piattino con tre diversi tipi di crostata) ottimi tutti e gli altri commensali optano per un piattino con un assaggio vari di dolci della casa( torta con la cioccolata, crostata e un'altra che però non ricordo con cosa fosse) e del gelato con i mirtilli,a detta di chi l'ha divorato, molto buono e quindi concludiamo con i caffè.
Il totale del conto è stato di €uro 213,60 e quindi €uro 26,70 a testa e quindi per quanto abbiamo consumato il prezzo mi sembra equo.
Poi per smaltire il tutto, siamo andati a fare una passeggiatina nel bosco lì vicino (Passo delle radici) e abbiamo visto tante varietà di funghi (c'erano pure quelli delle favole rossi con i puntini bianchi)
e poi abbiamo visto anche dei funghi particolarissimi con sopra
alla cappella un buchino e se lo schiacciavi veniva fuori una
nuvola di polvere verde ! Mai vista una roba simile ! Se qualcuno sa dirmi qualche cosa in merito a questi "alieni", aspetto impaziente !
E' stata versamente una bella giornata passata in compagnia di
buoni e simpatici amici e spero che anche per loro sia stato lo stesso.
Un saluto a tutti!
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Commenti
Ciao Emma e benvenuta su GM :) Un ottimo esordio davvero :).
Approfitto per salutare la cara amica Candy: un abbraccio e a presto :) :) :)
Ti ringrazio tanto della benvenuta !
Ciao Emma, benvenuta e davvero un ottima recensione!!!
Quella cosa verde uscita dal fungo mi incuriosisce: avete trovato un fungo extraterrestreeee, che bello!
Avete mangiato come i lupi e speso pochissimo a mio parere.
Hai guardato sotto i funghi rossi a puntini bianchi? io una volta ho visto uno gnomo........ :) :) :)
quelli che sparano la nuvola verde noi li chiamiamo "loffe".....purtroppo non conosco il nome scientifico....
Avete mangiato come i lupi e speso pochissimo a mio parere.
Hai guardato sotto i funghi rossi a puntini bianchi? io una volta ho visto uno gnomo........ :) :) :)
quelli che sparano la nuvola verde noi li chiamiamo "loffe".....purtroppo non conosco il nome scientifico....
Ciao Patty,
erano davvero strani, li schiacciavi e veniva fuori
questo fumo verde e si sgonfiavano, ma poi
tornavano come prima !
Sono rimasta di stucco, ma
non solo io.
Ciao Lucy,
davvero hai visto uno gnomo ?
Che fortuna, a me mai capitano cose così...
Confermo che la spesa è stata
modesta per tutto quello che
abbiamo mangiato (che bontà) :)
Emma, il nome scientifico del fungo dovrebbe essere "Licoperdum Perlatum" o "Vescia"..... :)
LYCOPERDUM, scusa.
Lucy, grazie tante dell'informazione, adesso stò più tranquilla.
Complimenti Emma Phil per la tua prima recensione !!!!
Siamo stati benissimo in vostra compagnia.Il vinello dei bimbi e' ancora integro ma non reggera' la settimana che sta per iniziare ... Un brindisi virtuale in aggiunta a quelli di oggi a tutti quelli che stanno ancora leggendo ...
benvenutissima Emma Phil, ottima prima recensione :)
Buon anniversario e salutoni a tutta la compagnia :)
Bravissima Emma Phil :) :)
Una bella sorpresa questa prima recensione : complimenti :)
Hai raccontato molto bene la giornata , davvero splendida in tutti i suoi aspetti.
Vi ringraziamo ancora per aver voluto festeggiare con noi il Vostro anniversario : che i brindisi fatti Vi portino davvero a tanti tanti anni di salute e serenita' :)
Grazie a Gm stiamo scoprendo pian piano la verita' sul magico funghetto alieno che sparava polverina ;) E' stato divertente , specialmente costruirci sopra un po' di fantasticherie , come si faceva da bambine :)
Approfitto del commento anche per un salutone a Reginalulu,
Patty, Lucy e Gi :) :) :)
Ciao, Emma, e benvenuta tra i recensori del sito!
Andavamo spesso al Casone tanti anni fa quando d'estate i miei figli stavano a Pavullo dai nonni: ci facevano anche i crostini e la fiorentina tipo Firenze. Quanti ricordi....
Saluti a Candy+Nostradamus!!!!
Grazie a Gi ed Alfi per benvenuta ed ancora grazie agli amici Candy e Nostradamus per la bella
giornata passata assieme e per i brindisi di buon augurio
di salute e serenità.
Ciao,Emma, anche se in ritardo ti dò il benvenuto e ti faccio gli auguri per l'anniversario. 22, WOW!!!
Un saluto speciale a candy e alla sua bellissima famiglia! :)
Un salutone anche a te Candy....... :)
Benvenuta su GM e complimenti per l'anniversario.
Saluti ancora per Candy e Nostradamus :) :)
Ringrazio di cuore Golosona per gli auguri, ma in particolar modo Joy......
Benvenuta e tanti auguri!!
Ciao Aratos,
grazie di cuore !