Recensione su Ristorante Cacciatori

Chi: Siamo solo io e mia moglie, per il suo compleanno.
(Ho consultato per la prima volta "Gusta Modena" per vedere com'era il posto e vedendo giudizi buoni abbiamo prenotato. È andata molto bene e in cambio posto la mia prima recensione.)

Quando: È sabato sera e mi aspetto sempre del casino, quindi alle 20:00 siamo già là, praticamente tra i primi.

Ambiente: Durante la serata il locale si riempie, ma con i suoi 150 posti tra dentro e fuori si starebbe comodi anche con il pienone. Io preferisco sempre stare all'interno anche se non sono interessato alla partita dell'italia sui due grandi schermi su pareti opposte, visibili da ogni tavolo. Il grande salone da casa di campagna è sempre benvenuto ai miei occhi. Accogliente e spazioso.

Descrizione: All'entrata attira subito la nostra attenzione il buffet di antipasti. Non mi siedo nemmeno e ho già il piatto in mano. (Scopriremo in seguito ordinando che siamo fortunati, è giornata di pesce, ne deduco che non sempre c'è) Polipo con patate, gamberetti con melone, anelli di seppie con zucchine e teste di seppie con ceci. Praticamente avrei potuto cenare solo di quelli. Tutto ottimo, morbido il polipo e molto buone le patate. Io ordino dei tortellacci con ripieno di patate e contorno di funghi porcini e tartufo. C'erano gambi di porcino lunghi con un mio dito, saporiti e morbidi. Il gusto del ripieno di patata si sposava alla perfezione con il tartufo. Veramente eccellenti, penso che tornerò solo per quelli. Mia moglie prende dei tortelli verdi con taleggio fuso sopra. Di abitudine ci scambiamo sempre almeno un paio di bocconi e quindi assaggio anche quelli. Difficile competere con i miei, ma veramente buoni anche quelli, sopratutto per gli amanti del formaggio come mia moglie. Le porzioni sono discrete e decidiamo a malincuore di saltare il secondo e passare ai dolci. Ci portano il carrello al tavolo e senza esagerare ci saranno almeno 15 tipi di dolci diversi, tutti fatti in casa dalla signora che ce li elenca (io rinuncio ad elencarli). Mia moglie sceglie il salame di cioccolata, ma è talmente sazia che non riesce a gustarselo. Sempre alla ricerca di qualcosa di mai mangiato, io scelgo la torta ai frutti di bosco che è una variante con la crema chantilly. Ottima, molto saporita ma leggera per uno stomaco ormai pieno.

Cibi e bevande: Polipo con patate, gamberetti con melone, anelli di seppie con zucchine e teste di seppie con ceci. Tortellacci con ripieno di patate e contorno di funghi porcini e tartufo. Tortelli verdi con taleggio fuso. Salame al cioccolato e torta ai frutti di bosco con crema chantilly. Un quartino di vino della casa.

Servizio: Senza menu scritto, viene elencato tutto al tavolo. Sono veramente molte le scelte e alla fine si rischia di aver dimenticato i primi. La signora è molto gentile e paziente, considerando che tra le tante scelte deve aspettare noi indecisi. Gradevole anche poter scegliere il dolce vedendolo di persona con carrello al tavolo, raramente ho visto questo servizio.

Prezzo pagato: 49,50 scontati a 49

Note: Sono tentato di dare un 5, ma sono molto esigente e me lo voglio tenere per qualcosa di insuperabile. Se ci fossero i mezzi voti darei un 4,5. So già che ci torneremo.