Recensione su Ravaldi

Torniamo qua a poco tempo dalla precedente visita. Anche stavolta di venerdì, sempre a cena.

Non mi dilungo sull'ambiente, già descritto nella precedente visita. Non c'è ancora nessun avventore, a parte una coppia già al caffè.

Dal menù scegliamo tagliatelle al prosciutto, salsicce ai ferri con patate fritte per me; per la mia amica polenta con funghi, e qualche mia patata a seguire.

Da bere solito quartino di lambrusco della casa (buonissimo) e acqua liscia.

Dopo una giusta attesa arrivano le tagliatelle e la polenta; tagliatelle eccezionali, di fattura eminentemente casalinga, perfetta cottura e consistenza della pasta; ragù al prosciutto da urlo! Non mi sbilancio se dico che guadagnano il podio nella classifica delle migliori tagliatelle mai mangiate.. Quantità abbondante.

La polenta è di quelle fresche e servita un poco dura, la mia amica preferiva quella più tenera, ma nel complesso non era certo da buttar via. I funghi erano in una salsina niente male, abbastanza buoni. Quantità discreta.

Un attimo di tregua e arrivano le salsicce, due di numero, non molto grandi, e un poco crude dentro. Abbastanza buone, ma si poteva fare di meglio, per quantità e qualità. Patate fritte buonissime.

Temporeggiamo un po' e poi pensiamo al dolce: prendiamo una porzione di misti costituita da zuppa inglese, torta alla prugna, torta alle mele. Rincariamo la dose con un cosiddetto "bombardino", ossia una coppa di zabaione caldo con panna montata. Il tutto è fatto da loro, buonissimi e gustosissimi come poche volte abbiamo assaporato.

Concludiamo qui e chiediamo il conto:

Coperto per due € 3.00

Acqua 1 lt € 2.00

Vino lambrusco della casa 1/4 lt € 2.50

Tagliatelle al prosciutto € 6.00

Polenta ai funghi € 12.00

Salsiccia ai ferri € 7.50

Contorno di patate fritte € 2.50

Piatto misto di dolci € 5.00

Dolce "bombardino" € 4.00

Per un totale di € 44.50; a testa sono € 22.25

La serata è andata abbastanza bene, abbiamo sentito pietanze eccellenti (tagliatelle e dolci) altre discrete  (polenta e funghi) e altre ancora un po' sotto le attese (salsicce).

L'ambiente accogliente e il personale sempre gentilissimo hanno contribuito ad una serata piacevole e rilassante. Il prezzo pagato complessivamente rispecchia la qualità e la quantità dei piatti serviti, a parte, secondo me, il costo delle salsicce e della polenta, un tantino troppo alti.

Rimango dell'idea dell'altra volta: il posto merita senza dubbio e, a parte qualche peccato veniale, qua sanno fare il loro mestiere e si sente/vede.

Lo consiglio senza dubbio, da provare assolutamente. Propongono anche gnocco e tigelle, che spero di provare la prossima volta. 4 cappelli, consigliatissimo.