Recensione su Puro

ci eravamo ripromessi di assaggiare cose nuove dell'invitante menu e così eccoci qua..ad accoglierci un gigantesco pupazzo di neve e il proprietario che ci sorride...il locale è già animato di parecchi clienti e veniamo così fatti accomadare in un tavolo in posizione tattica...poltrone girevoli in pelle bianca: stra comode ..ci portano la carta ,molto chic, che quasi pare il programma di una sfilata di moda che inziera' di li a poco...invece è il MENU'.
il pane presente sulla tavola è invitante ma ci viene subito portato gnocchino fritto con un parma strepitoso
il mio moroso prende una tartara di salmone con riso bianco servito in un modo quanto mai curioso..sembrava un gigantesco medaglione bicolore...
un capolavoro anche per l'occhio che vuole la sua parte e vi assicuro che al puro si stuzzicano davvero tutti i sensi...
io ordino tagliata di manzo al sesamo con patate croccanti e fagiolini verdi...la carne tenerissima abbracciava perfettamente il sapore del sesamo tostato...ottimo tutto quanto ..e accompagnato da un buon foss marai...a questo punto nonostante la tentazione per il dessert fosse forte ci resta spazio per bere solo un caffè ...
eravamo reduci da un aperitivo e non ci siamo sbizzarriti piu' di tanto ma ne sarebbe valsa la pena..
le linee guida mi impognono (pena la cancellazione della recensione) di riportare il conto di 50 euri
Voglio precisare che il perfetto padrone di casa si è preso cura di noi come fossimo stati gli ospiti piu' importanti e graditi della serata, per questo gliene siamo grati.