Recensione su Puro Blanco

Pranzo veloce di lavoro,passiamo davanti a questo locale,e perché no? Bell'ambiente,tutto in nero e bianco,linee pulite,tutto molto largo,stle proprio JAP. Il menù a prezzo fisso (9,90 + il bere a mezzogiorno, 21,90 la sera) e molto vario,anche se a mezzogiorno non c'è proprio tutto. Iniziamo con un misto di sushi,arrivano 10 pezzi a testa di vario tipo,tutti molto buoni, pesce freschissimo,riso ben cotto.io prendo anche una insalata mista con aggiunta di pesce. Arriva già condita con una salsina agrodolce,che apprezzo, e qualche pezzo di pesce non ben definito( impasto di granchio!?) comunque buono. Ordiniamo anche un riso alle verdure ed uno al pesce. Porzioni piccole ( tanto si può ordinare quanto si vuole) ma il mio molto buono. Si sentono il sapore e la croccantezza data dalla  ricottura alla piastra,il pesce e' in giusta misura,me lo sono gustato molto,indeciso se ordinarne un'altro ancora. La curiosità ci spinge ad assaggiare una tempura di verdure. Arriva molto velocemente, ma non è ottima come il resto. E a pezzi troppo grossi, e la pastella non ricopre bene le verdure,che quindi non sono croccanti. Lo,facciamo presente al gestore al momento del conto,ne prende nota e ci dice che se torneremo di sera potremo gustare una ottima tempura di pesce,non prevista al mezzogiorno. Un acqua e due caffè completano il tutto, mi è rimasta la voglia di pesce e tempura e quindi tornerò di sicuro di sera,e magari poter aumentare il nr. dei cappelli, x ora tre , ma tendenti a quattro.