Recensione su Predio Valli
Via della Liberazione 1440, San Cesario sul Panaro
Valutazione:
3/5 Consigliato!
mi reco al predio valli per una cena tra colleghi, siamo una ventina abbondante, non ordiniamo ma non capisco se l'organizzatrice ha concordato preventivamente il menu, o se è proprio uno di quei locali dove portano loro di iniziativa...comunque sia, tre primi: tortelloni (veramente squisiti), tagliatelle con ragù e funghi (molto buoni), maccheroni con radicchio e speck (i meno entusiasmanti, un piatto "creativo" decisamente fuori luogo nel contesto, ma almeno non c'era la panna!); a seguire gnocco e tigelle. le tigelle buone ma forse un po' secchine per i miei canoni (a me piaccion molto pastose), il gnocco devo dire ottimo, lasciava i tovaglioli pressochè asciutti...poco unto, morbido: davvero notevole. salumi buoni e freschi; non portano nè formaggi nè verdure, nessuno ne chiede nè loro li propongono. seguono alcuni dolci: non amando il genere, neanche li assaggio, ma i commensali mi riferiscono non essere degni di lode. altra nota negativa, questa provata direttamente di persona, il vino: chiediamo un lambrusco, han solo quello fatto da loro, ed è davvero triste...acido e proprio poco buono. anche per i bianchi, solo il loro pignoletto. al di là del fatto che siano più o meno scarsi (e il lambrusco lo è davvero), credo potrebbero tenere almeno un paio di altri vini. infine, caffè di moka, e nessuno si offre di portare amari o distillati.
3 cappelli mi sembra il voto giusto
0 utenti hanno trovato utile questa recensione.
Accedi per commentare questa recensione.
Commenti
come ho scritto a lato, pagati 20 a testa
Scelta particolare quella di proporre solo i loro vini....peccato non fossero così buoni :(
Almeno il prezzo è stato buono! :)
sì, però va detta una precisazione. era la cena "di addio" di una collega trasferitasi altrove... in teoria sarebbe stato che noi pagavam la cibaria e lei metteva il bere... sarebbero stati così 18... abbiam arrotondato a 20 e fatto spendere meno a lei, anche per semplicità...ma anche pagando il vino credo sarebbe stato due o tre euri in più, a dirla tutta...abbiam bevuto poco e spero non abbian il coraggio di far pagare caro quella roba
Anche a me piacciono le tigelle "pastose" più che secche, quelle altine e morbide, con la mollica, solo che faccio una gran fatica a trovarle :-(
Ciao Fabio, mi dispiace dell'esperienza non edificante?
Ma davvero ti senti di consigliarlo? (3 cappelli) perchè dalla rece non sembra....
Alla prossima :)
diciamo che, vino a parte, come mangiare e rapporto qualità/prezzo ci sta... per cene di questo tipo, tavolate numerose, ecc è ben indicato. due cappelli sarebbero stati pochini
la ciambella non riesce sempre con il buco....in zona e' un punto di riferimento per chi vuol mangiare gnocco e tigelle,si vede che e' stata una serata storta.... Predio valli e' un'agriturismo e in un agriturismo non esiste un menu' alla carta,le pietanze vengono decise dal gestore oppure al momento della prenotazione si concorda un menu'....chiaramente avendo i gigneti loro propongono i loro vini,poi e' una scelta averne anche altri...io nel mio agri propongo il mio lambrusco e il mio pignoletto ma essendo impostato sulla carne ho scelto anche un vino rosso fermo e un binco fermo non di mia produzione....
ma infatti, mongi, tigelle e sopratutto gnocco mi han lasciato soddisfattissimo, come scritto!
...mi volevo riferire di piu' sul discorso che hanno portato il cibo senza chiedere cosa volevate...
Ciao Fabio, generoso....
A proposito, i tortelloni di cos'erano e come erano conditi, poi che salumi c'erano.
Per le prossime volte ricordati di mettere il prezzo anche nella recensione.
ovviamente tortelli di ricotta, burro e salvia
prosciutto, salame, coppa, pancetta
anche io (cfr. rece) ho avuto un'esperienza negativa relativamente al vino