Recensione su Predio Valli
Via della Liberazione 1440, San Cesario sul Panaro
Valutazione:
3/5 Consigliato!
Cena con vecchi compagni di scuola. Ci hanno fatto accomodare in un veranda riscaldata (forse pure troppo) vicini ad un altra tavolata molto rumorosa ma durante la serata non saremo da meno.
Menu fisso composto da:
tortelloni di ricotta
tagliolini prosciutto e limone
maccheroncini broccoli e salsiccia
gnocco e tigelle accompagnato da salumi (mortedella,coppa,prosciutto,pancetta), lardo, stracchino e due intingoli
per dolce scelta tra salame dolce e semifreddi al limone o amaretto
caffe
vino (lambrusco e pignoletto della casa)
acqua
e per finire scelta tra nocino,grappa o crema di limcino
Tutte le portate senza infamia e senza lode (per me da ricordare solo il salame dolce). Vino e caffè a detta dei miei amici non un gran che.
Spesa totale 25 euro appropriata. Locale da "baracca" prevalentemente e da segnalare poco posto nel parcheggio
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Commenti
Ciao momoz, com'erano conditi i tortelloni di ricotta ?
:) Son curiosa , come sempre .
Questo non e' il famoso Valli che dicevano avere fra i migliori tortelloni di Modena?? Forse e' un altro????
Mi aggrego a candy.......ne ho sempre sentito parlare cosi bene.....
Probabilmente burro e salvia ma molti tortelloni erano spappolati e il ripieno era uscito tutto mescolandosi con il condimento. Non erano male tutto sommato però andrebbero tolti un pochetto prima dall'acqua :)
Grazie momoz : buoni con burro e salvia :)
Peccato per la cottura , forse e' stato il classico incidente di percorso.
Sono d'accordo con Candy...li conosco bene e sono sempre stati estremamente attenti, putroppo può capitare, poi caspisco momoz, specie se è la prima volta che ci va