Recensione su Predio Valli

Voglia di tortelloni, e quale posto se nn Predio?

Arriviamo previa prenotazione alle 21,

il locale è quasi preaticamente pieno, ci accomodiamo, come liquidi una di naturale, decidiamo dopo che  la gentilissima cameriera ci espone i tre primi della serata,di buttarci nei mitici tortelloni di ricotta, e poi passare alle tigelle.

Dopo una breve attesa arrivano, verdi e gialli al burro, fantastici, si sciolgono in bocca quanto sono delicati, poi arrivano le tigelle ne prendiamo un cestino circa una dozzina, con lardo, stracchino, prosciutto, coppa, pancetta, salame, non tanto grandi croccanti, e con pochissima mollica, veramente ottime.

Non prendiamo ne dolci, ne caffè, perchè qui lo fanno alla moka e a noi non piace.

Come sempre le atese non sono state smentite, x me in questo agriturismo vengono fatti i migliori tortelloni di ricotta, anche le tigelle sono ottime, quindi 5 cappelli meritatissimi.