Recensione su Point Break
Via Radici in Piano, 139, Formigine
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
Io e i miei amici adoriamo le birre belga, e in particolare la nostra birra preferita è la Bornem Triple, una bionda semplicemente fantastica, a doppia fermentazione.
Essendo una birra d'Abbazia, è piuttosto difficile da trovare, e anche se la si trova costa molto: mediamente nei locali Modenesi dove l'abbiamo vista costa sui 6-6,50 € a bottiglia, e si tratta di una 33 cl!
In questo ampio locale di Corlo, invece, questa e un'altra ottima birra belga, la Delirium Tremens (solitamente anche essa piuttosto cara) costano solo 4 € a bottiglia!! Inutile dire che di conseguenza siamo spesso li, e a volte le prendiamo da portare a casa.
Il locale comunque è abbastanza grande sia dentro, dove per l'invernale è dotato anche di un'ampia sala fumatori, sia fuori dovela veranda estiva offre almeno una ventina di tavoli.
Unico problemino è il parcheggio, molto ridotto, che spesso costringe a cercare un posteggio nelle vie contigue.
Il servizio è sempre efficace e cordiale, e le scelte dal menù varie e a buon prezzo, anche se non penso di aver mai preso nulla all'infuori di una Belga.
Unico difetto di questa birra è l'alta gradazione (9°) che obbliga a berne al massimo una, dopo la quale è consigliabile aspettare un po' prima di mettersi alla guida.
4 cappelli perchè non mi sento di dar di più a un locale del quale conosco solo due birre..
Ieri eravamo in tre, e con una Bornem a testa abbiamo speso in totale 12 €.. Ormai si tratta di un ritual.
Ps. Consiglio agli amministratori di aggiungere la possibilità "birreria" oltre che Ristorante (a dir la verità non è ristorante..)
2 utenti hanno trovato utile questa recensione.
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Commenti
E in che abbazia verrebbe fatta sta Bornem Triple?
(perchè ho un'idea pazza... di fare il giro delle abbazie belghe e di cominciare a farmi un po' di cultura della birra, che non so niente... ;) )
Non è fatta in un'abbazia; le "birre d'abbazia" sono fatte in normali birrifici da laici, solo le trappiste autentiche sono fatte in monasteri.
ah, grazie della delucidazione Mizo... se vado da quelle parti proverò a testare anche il Denoordzee... :)
Aratos, se adori le birre belga allora devi essere un cliente affezionato di Maltomania!
anche mio cognato è un birrofilo incallito, e le produce anche! 🤭
Mizo, grazie della delucidazione, non lo avrei saputo! A proposito, cosa ne pensi delle birre di questo tipo? Quali sono le tue preferite?
Frensis, la produce per consumo personale soltanto?
Se posso consigliarti una buona birra belga ti consiglio di provare anche questa
http://it.wikipedia.org/wiki/Kasteel_Bier
è piuttosto difficile da trovare dalle nostre parti, sopratutto si trova in bottiglia da 75cl, ma tra le belghe è una di quelle che mi ha dato più soddisfazioni! 🍺
Dire "questo tipo" rischia di essere po' vago caro aratos... se si va più precisamente sulle triple allora direi la classicissima e quasi ovvio Westmalle triple per le trappiste autentiche e la Jambe de bois della Braserie de la Senne come interpretazione moderna della stile (difficile però trovarla fuori Bruxelles) o ancora la Triple di Extraomnes per una grandissima versione artigianale italiana.
Ricordo a tutti gli eventuali interessati che a Bruxelles io tengo lezioni itineranti sulla birra: 4 ore di corso per imparare la storia, gli ingredienti, la tecnica e gli stili della più antica bevanda alcolica del mondo. I prossimi incontri saranno probabilmente a settembre.
(Se GM mi passa questa pubblicità personale)
Se non ci fossero più di 1000 km verrei volentieri..
Grazie mille per le dritte comunque.caro mizo! Mi saranno molto utili!
@aratos: sì, le fa per uso personale, ma partecipa anche a concorsi e degustazioni...al Spinalamberto ha vinto il terzo posto!!!
Con poco più di una banconota da 5 euro ci sarebbe una "democratica" e reperibilissima Bonne Esperance(0,75)...la reputo un'ottima birra belga d'abbazia.Se invece vuoi puntare su una trappista "apripista" con un buon rapporto qualità-prezzo e facilmente reperibile prova la Chimay etichetta blu(Grand Rèserve).