Recensione su Pizzeria Duomo

Dopo il bel pranzo di ieri abbiamo pensato che una pizza a domicilio, consegnata calda e fumante, fosse la soluzione più giusta dopo la "faticosa" mostra parmense; scelte diverse, per mio papy la tradizionale diavola con ferocissimo ed ottimo & abbondante salame piccante , che viene spazzolata in pochissimo tempo; io ho voglia di qualcosa di diverso; in questo periodo sono attratto dalle pizze sperimentali , per cui opto per la pizza con la crema di radicchio, accompagnata da pancetta arrotolata, aceto balsamico di Modena e mozzarella. La varietà della mia farcitura, ed il contrasto dei sapori che si è venuto a creare, a me è piaciuto moltissimo, tanto che stasera, penso di replicare. Questa pizzeria, aperta da non tanto tempo stà meritatamente prendendo piede, ho telefonato verso le 19 e mi hanno detto che sarebbero arrivati dopo le 20, nessun problema, sono stati puntualissimi, BRAVI ! Oltre alla consegna gratuita a Castelfranco paese, offrono anche una bibita in lattina a scelta :) .