Recensione su Pizzeria Al Mulino

Una delle pizze più buone mangiate a Bologna.
Il locale è decisamente piccolo, il servizio è veloce ma la pizza merita di sicuro.

E' la classica pizza napoletana, con un bel impasto soffice, croccante e digeribilissimo, però le dimensioni sono notevoli, ed infatti in due volte che ci sono stato ho fatto davvero fatica entrambe a finirla.

Due sono le particolarità del locale: è l'unico (finora provato) che ha anche l'impasto integrale, a richiesta, e come specialità hanno la vera mozzarella di bufala.

In due, abbiamo preso una mulino (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, salsiccia, carciofini, uovo, wurstel, olive e cipolla - lo so, mi faccio schifo da solo) e una margherita con l'impasto integrale.
Da bere, 2 mezze d'acqua ed una coca media.

22,50 euro di tutto.
Da riprovare di certo