Recensione su Piadineria Ferretti

Il chiosco si trova all'inizio della pineta, e ci accomoderemo poi su una fresca panchina ben riparata dal sole. Io ho preso una piadina con porchetta e peperoni, che mi viene preparata in pochi minuti. La piada è alta come spessore, e la trovo piuttosto secca come impasto. La porchetta è discreta, i peperoni sono in non grande quantità e non "inumidiscono" a sufficienza la piada, e rimane così una generale secchezza. In conclusione, una piada così così, non mi sento di consigliarla.