Recensione su Pasticceria San Biagio
Via Emilia Centro, 77, Modena
Valutazione:
5/5 Imperdibile!!!
Forno pasticceria San Biagio, uno dei miei posti preferiti in centro a Modena!
ragazzi in questo posto dovete ASSOLUTAMENTE provare le " rosine " che non sono altro che la torta delle rose ( hanno pure quella ) piu piccoline, sono un lavoro da giú di testa , il costo di ogni rosina va a peso, e ogni rosina va da 4 ai 5 euro ...sono sostanzialmente dei piccoli panettoncini con all interno questa pasta morbidissima che assomiglia un po la consistenza del babbà e un liquore dentro che non so bene cosa sia... ma é assoultamente da provare credetemi!! altre volte ho provato anche la sacher Ottima anche quella! e la pizza che ricorda un po quella dell emiliana alle 4 del mattino appena fatta ;)
poi vabbè il propietario é un Mudnès stile mio nonno! molto simpatico! il mitico Vasco!
11 utenti hanno trovato utile questa recensione.
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Cibo e bevande
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Commenti
slurpissimo! Appena riesco ci faccio un salto!
si fidati , ne vale la pena!!!! occhio però bisogna andarci sul " presto" ci sono andato stamattina alle 9 e non dico che le avessero finita ma quasi! alla fine é vero anche che é Domenica :)
Ciao MattGreavers, il liquore dentro potrebbe essere rhum (avevo sentito una variante simile in Umbria)...
Nella versione mantovana che mi fa una mia bravissima amica & Quoca (mantovana) non ci mette però il liquore e ne fa 2 versioni: una senza nulla all'interno ed una con (poca) marmellata di arance. 🤤
guarda sinceramente non lo so, rum non credo! lo riconoscerei...lo volevo chiedere a Vasco ma era talmente impegnato che non volevo fargli perdere tempo...era pieno di gente e c 'era la fila fuori, la prossima volta glielo chiedo e lo scrivo qui! 🎸
La torta delle rose é un capolavoro. Da non perdere anche la torta con la crema al limone...slurp slurp..