Recensione su Osteria Stallo del Pomodoro
Largo Hannover, 63, Modena
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
Serata infrasettimanale, in giro per Modena.
Pensiamo a dove fermarci per cena e dopo qualche proposta decidiamo di andare a mangiare allo Stallo, che ormai da un po' non visitiamo.
Accolti con la solita gentilezza, veniamo fatti accomodare avendo la possibilità di scegliere anche il tavolo.
Ci mettiamo belli comodi al piano di sopra, in modo da dominare la situazione ;)
Siccome, per una sera, siamo tranquilli e liberi da impegni e quindi vogliamo goderci una cena con calma, optiamo per il loro menù di degustazione.
Cinque portate ad un prezzo fisso di 36 euro, a parte solo il bere.
Partiamo con un antipasto di Culaccia con gnocchini fritti.
Buoni, non c'è che dire, anche se li trovo leggermente troppo unti. Ottima la culaccia.
Passiamo ai primi: Tortelli di ricotta e bietole con crema di parmigiano mandorle e salvia e Maccheroni al pettine con ragù di manzo "razza bianca modenese".
Ottimi i tortelli, molto buoni i maccheroni.
Il secondo è il piatto, che per i miei gusti, vale da solo la cena: Petto d'anatra con salsa al Lambrusco, patate Bologna arrosto.
Eccellente. La salsa di lambrusco è ottima e sposa perfettamente la carne, davvero squisita.
Finiamo con un Dolce, un semifreddo al caffè con una salsa al rhum, non male.
Da bere, acqua gasata ed una Special cuvee di Bellei.
Spesa totale, in due, di 95 euro (72 € i menù e 23 € il vino).
Come sempre un ottimo posto, si mangia veramente bene e i ragazzi sono in gamba e preparati.
Bravi.
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Commenti
Bella cena, con delle buone portate :) :)
Un posto che piace molto anche a me.
Ci sono stata in settimana per un pranzo veloce con un ospite da Roma e ho fatto un figurone!!! :) :)
Che buono questo menu degustazione,mi piacerebbe proprio provarlo! :)
Bella cena Kava da provare al piu' presto...certo che vi siete bevuti una bella bottiglia....a me piace un sacco!!!!
Mamma mia quell'anatra se mi fa sognare...
Com'era lo special cuvee? Ci stava bene? Ma non è un brut??
La Special Cuvee è un metodo classico con percentuali del 55% di Pinot nero e 45% di Chardonnay.
Per i miei gusti è una gran bella bottiglia, che si fa dare del lei da molti dei più blasonati e sopravvalutati Franciacorta.
Di sicuro, l'anatra era il piatto con il quale l'abbinamento non era il massimo, ma optando per una bottiglia sola, con la bolla non si sbaglia quasi mai.
Interessante, vedrò di farci un pensierino nonappena ne avrò l'occasione!