Recensione su Osteria la Cantina

Non spenderò troppe parole per questa recensione perchè nonostante abbia mangiato bene, speso il giusto e il locale sia molto elegante, non credo ci tornerò perchè non è il genere di ristorante che piace a me. Come dire, un po' stereotipato e oserei dire "freddino", posto ideale per banchetti quali battesimi, comunioni, cresime e matrimoni, occasioni nelle quali è soprattutto la situazione e la gente a rendere il posto bello o brutto. Eravamo in 3, ci hanno fatto accomodare nel giardino interno alla struttura, molto curato ma poco accogliente, ci hanno portato subito i menù e dopo 15 minuti di cambi di idee continui abbiamo ordinato tutti le stesse pietanze.

3 antipasti di pesce: panzanella di vongole sgusciate e cappesante
3 secondi di pesce: branzino alla griglia su letto di fagiolini e chips
poi siccome avevamo ancora fame, un vassoio di formaggi misti
1 tortino al cioccolato
1 bottiglia d'acqua naturale
1 bottiglia di vermentino di gallura
1 caffè
1 grappa (e poi ci hanno offerto i loro digestivi)

Prima dell'antipasto ci hanno servito un entreè (non so il francese, scusate) che consisteva in un quadretto di frittata con pancetta e verdure su insalatina con un filo di aceto balsamico, buona ma niente di chè. Poco dopo sono arrivati 3 bellissimi piatti rettangolari ondulati con adagiate la panzanella, una sorta di hamburgher fatto di pane ammollato e impastato con le vongole (solo 2, che ho faticato a riconoscere), pomodorini e basilico. Era molto buona ma le vongole praticamente non c'erano e non si sentivano. Le cappesante invece meritavano davvero, non erano le solite cappesante gratinate affogate nel pangrattato, erano nude e molto gustose.
Il tempo d'attesa per il secondo è stato un po' lungo ma per fortuna eravamo in chiacchera. Dopo 20 minuti buoni, arrivano i tre filetti di branzino sui fagiolini verdi, lessi ma belli sodi con a fianco un mucchietto di chips calde, fatte al momento suppongo ma che secondo me non c'entravano poi tanto. Il branzino era buono ma anche questo niente di eclatante. Inutile dire che avevamo ancora molta fame e allora anche se col pesce non ci azzeccava granchè abbiamo ordinato un vassoio di formaggi misti, abbiamo lasciato fare a loro per la scelta, sul menù ce n'era una pagina intera provenienti da tutta Italia. Anche qui l'attesa è stata davvero lunga, ma per fortuna sia la presentazione che la qualità erano ottime. C'erano credo 6 formaggi tutti morbidi e una ciotolina di mossarelline di bufala, il tutto accompagnato da 2 confetture di mirtillo e pera, miele d'acacia e nocciole tostate. Ottimo accostamento. Il tortino non l'ho preso io ma è stato gradito, è sparito in un attimo. I liquori e la grappa normali, il vino buonissimo, molto profumato e un po' aromatico. Un'appunto alle cameriere: eravamo in 3, 2 uomini e una donna, mi hanno sempre servita per ultima, non sono femminista, tutt'altro, è questione di etichetta, in un posto così poi. Conto totale: 120 €, non male, avevamo paura di lasciarci le mutande.