Recensione su Osteria Frignani

Coincidenza! Anche noi il 26/12/2010 eravamo all Osteria fRignani.Giornata Matta,in pianura una gran acqua ,in montagna invece devo dire una imbiancata che ha solo rovinato ilmovimento lungo le strade.ERavamo in 6 ,solito posticino in area stufetta a pellet! Il locale e' sempre molto accogliente e caldo e addobbato non eccessivamente .Da bere abbiamo preso due bottigile di lAmbrusco ,un Acino di Manzini e Un opera PURA di Ca' montanari,due vini diversi ma sublimi.Entre' con gnocchino fritto e prosciutto crudo di parma semplicemente delizioso e dolce.Bis di Minestre formato da Tortellini in bRodo che ho trovati piccoli.buoni e prelibati e Tortelli di ricotta al Byrro e salvia con un ripieno dolcissimo...ci sara' Mascarpone? Secondo ci siamo sparati le solite 4 Fiorentine di "dinosauro" in 6 con patate fritte e cippoline in agrodolce.la carne e' sempre ottima e teneriossima.Dolci della casa caffe e liquiori il tutto per 30 euro a testa! Noi giriamo spesso ma devo dire che un posto cosi' accogliente e familiare non se ne trovano molti.Il Titolare tutto fare oltre che esperto in vini e' molto simpatico e cordiale e anche la cuoca che esce ogni tanto per chiedere se tutto va'ì bene e' sempre cordilae .
Ora si torna al lavoro in attesa dei cenoni del 31.....BUona Anno a tutti