Recensione su Osteria della Pomposa
Via del Voltone 1, Modena
Valutazione:
2/5 Buono
Dopo aver letto le recensioni del sito, mi sono recato in questo esercizio carico di aspettative, purtroppo deluse.
L'ambiente è grazioso, ma i tavoli sono molto vicini, pertanto la confusione è notevole, difficile sostenere una conversazione con il vostro commensale. Poichè era stato raccontato che le porzioni sono abbondanti e poichè mi era stato dipinto come l'erede di ERMES mi sono orientato sulle frittelle di baccalà.
In realtà mi sono state servite polpette, non frittelle. La tradizione vuole che le frittelle siano composte da baccalà in pezzettoni passate nella "colla" a base di farina e fritte. Qui invece, il baccalà è sminuzzato, quindi viene passato nel pane grattato e fritto. La porzione è assolutamente normale, e quella sera in partcolare, al cuoco era scappato l'aglio.Sono rimasto deluso. Buona, invece la qualità dei vini proposti, buoni i dolci, discreto il servizio. Ho pagato per 2 antipasti semplici, "frittelle di baccalà" vino, 1 dolce 2 caffè 50,00 euro esatti a testa. Mi sembra alto, anche perchè mi sono alzato da tavola non sazio.
A mio avviso HERMES è un traguardo ancora lontano.
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Commenti
errata corrige: il prezzo pagato è di € 50,00 in totale.
Benvenuto.
Per curiosità, che vino avete preso?
Almeno per giustificare l'enorme differenza di portate (nonostante lo stesso prezzo pagato) fra la tua cena e quella di emma phil.
Ciao ziofester e benvenuto su GM :)
Mi aggiungo anche io alla richiesta di Kava.
Mi rendo conto che le aspettative a volte possono giocare brutti scherzi....spero che al prossimo tentativo andrà meglio :)
Per quanto riguarda Ermes, se conosco un po' Frittella (uno dei proprietari), ti dirà che non ha mai pensato di fargli in qualche modo "concorrenza".......ci scommetto ;) :) :) :)
Carissimi, grazie per il benvenuto... tra appassionati di cucina ci si capisce.. (io tra l'altro sono cuoco x hobby).
Il vino è un normalissimo sangiovese, non so se può giustificare la differenza, però non mi lamento del costo, ma del cibo, probabilmente le aspettative creano delusioni più incisive.
Per la cronaca, la persona che era con me non ha mangiato (troppo aglio)
SALUTONI !!!!
Che cosa vuol dire :" un normalissimo Sangiovese " ?
Ci sono normalissimi Sangiovesi e normalissimi Sangiovesi.
Quando la rece non è particolarmente positiva, la precisione deve essere assoluta.
35 euro a testa con due antipasti e un dolce??? Che strano........forse mi perdo io qualcosa visto che sono malaticcia sono un po fusa.... :)
In effetti, anche un Poggio di Sotto è un "normalissimo Sangiovese"... :)
Peccato costi 130 euro :) :) :)
ps: HERMES con la h non l'avevo mai sentito...:) :) :)
sono 25 euro a testa funz.
no funghetta... due antipasti, due secondi, un dolce, due caffè e una boccia di Sangiovese per €25,00 a testa
:( mamma mia...sono da rottamare.....Scusate ....promesso che non scrivero' piu nulla fin quando non mi sentiro' meglio.......:(
Attenzione allora.
Le frittelle erano gli antipasti o i secondi? E qual'era l'altro piatto?
PS: COSTE SPEDISCIMI UNA COTOLETTA CON DHL...VEDIAMO SE HA PURE IL POTERE DI GUARIRMI !!! :)
attenzione! Spuntano i secondi.
Andiamo a rate...
e se dentro lo scatolino mi ci infilo io...?
aohh funghetta, la H mi è scappata.... polemicona!!!!
Il sangiovese non era particolare anche se buono, il costo si staziona su € 12,00 (almeno così mi hanno detto)
Non ero polemica Zio...scherzavo!!!! :) Coste: muahahhaahahahahahhaah
quando apri il pacco mi ritrovo il mirlino con la mazza da baseball e splatt le cervella cervetta...
KAVA,
l'antipasto era un tortino di zucca e formaggio, le frittelle erano come secondo.
muahahahahahahhhahahahahahaa....sono piegata ....hahahahahahahhahahaha....
occhio...
Grazie zio, ora mi è un po' più chiaro il motivo dei 25 euro. Dalla tua recensione non si capiva bene cosa avevi effettivamente mangiato.
Ciao a tutti.La mia prima recensione è dedicata all'Osteria Pomposa.Convinto dai pareri in generale favorevoli sul locale vi ho pranzato un paio di volte a novembre. Suggestiva l'idea di ricreare l'atmosfera delle osterie modenesi di un tempo e in effetti il posto le ricorda; il personale è stato gentilissimo e i piatti che ho scelto di buona qualità; concordo pero' che le vere frittelle di baccalà non sono preparate come le servono alla Pomposa.Nota dolente secondo me, che a pranzo con una scelta fra 3 primi e 3 secondi e un lambrusco di Sorbara in caraffa il prezzo di 25 euro a testa (in entrambe le occasioni) sia troppo elevato.
Ciao ziofester e benvenuto su GM.
Posso chiederti una cosa? Dici di non esserti trovato bene, che c'è molto rumore, che le frittelle non ti hanno fatto impazzire, che hai speso abbastanza, che sei uscito non sazio... Come mai il tuo giudizio è due cappelli che equivale a "Buono"?
Grazie mille.
Facciamo così, in attesa dei chiarimenti richiesti (cosa hai mangiato, tutto tutto....), cosa hai bevuto e il motivo dei due cappelli, metto la recensione in attesa.
Scusate ma non capisco.
Mi sembra abbia già integrato tutto il necessario: antipasto - tortino di zucca e formaggio, secondo - frittelle di baccalà, un dolce, una bottiglia di sangiovese, due caffè.
Il tutto a 25 euro che secondo lui sono un po' troppi.
Per il resto, ambiente grazioso, porzioni normali, buona qualità dei vini, buoni i dolci, discreto il servizio.
Che motivo c'è di metterla in attesa?
Ho ritenuto di dare comunque due cappelli perchè mi è piaciuta la gentilezza con cui sono stato accolto, il vino era buono, il locale caratteristico, la preparazione delle frittelle: particolare, non vanno fatte così, ma a molti possono comunque piacere, in più non ho assaggiato i primi, quindi non posso dare un giudizio completo...
Il motivo dell'attesa era questa ultima precisazione.
Ribadisco che la lista d'attesa non è una punizione, ma l'occasione di integrare con i dati necessari la recensione con tutta calma.
Grazie a ziofester di aver chiarito tutto così bene e rinnovo il mio benvenuto :)
Grazie mille ziofester ;)
(faccina che dà il benvenuto a ziofester)
Ringrazio tutti coloro che mi hanno mandato un augurio di benvenuto, il vostro calore è bellissimo e coinvolgente....
un grande invito a proseguire in questa splendida passione che ci unisce...
Saluti a tutti...
era una battuta? io non ci sono da molto ma ti dò il benvenuto anche io!
Ciao benvenuto, anche se non condivido le opinioni sul locale!
Vorrei invitare BARBA a scrivere una nuova recensione dal percorso apposito, perchè quello era solo un commento!
no peperina, non era una battuta, lo penso veramente.
Il benvenuto, mi è piaciuto e mi spinge a proseguire.
Grazie anche a te....