Recensione su Osteria della Pomposa
Via del Voltone 1, Modena
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
Visto che per me pranzare a Modena è praticamente impossibile, ho ancora la romella x non aver potuto partecipare all'inaugurazione dell'osteria della pomposa, così raccatto 3 compagni di merende e prenoto per venerdì sera
LA LOCATION (POMPOSA)
In piena piazza Pomposa, uno dei centri della movida modenese dove ci sono pro e contro
contro: qualcuno un po' alticcio c'è sempre in agguato...e infatti veniamo "sverginati" da un tentato "topicidio"
pro: gnocca a palate...20enni scosciate che fanno la loro passerella ininterrottamente...un trionfo dei sensi!!!
Il LOCALE
ex kebabberia, dentro ha 2 vani con circa 40 coperti; molto piacevole il dehor estivo...una piattaforma di legno con sopra circa 30 coperti; all'aperto, con una leggera brezzolina si sta davvero da dio. Bello e molto profumato il bagno.
Il locale è ancora in allestimento, quindi diversi quadri e suppellettili sono ancora in stand-by.
A pieno regime sarà sicuramente suggestivo (e già immagino i FAMOSI biglietti da visita di cui mi ha parlato "GHEGA": a forma di fetta di salame!!!!)
LA CLIENTELA
tanti giovani e soprattutto tanta gnocca!!!! Bravo Ghega!!
IL MENU
Non esiste un menu a-la-carte, ma una lavagnetta con i piatti del giorno.
Nota positiva: i piatti vengono descritti alla perfezione dall'oste Ghega che ha sicuramente il suo "sa-vòt-fèr"
Nota negativa: menù (a voce o sulla lavagna) con poche portate (3 antipasti, 3 primi, 3 secondi) e senza prezzo.
IL SERVIZIO
adeguati i tempi fra una portata e l'altra, in più, come ho già sottolineato prima, GHEGA ha sicuramente il suo "sa-vot-fer"
L'ORDINE (in 4)
- 3 prosecchi presi a banco
- assaggio di gnocco ingrassato con salame
e poi
- 2 bocce d'acqua
- 2 bocce di lambro (non ricordo la cantina)
- 4 antipasti (2 taglieri di ghega e 2 insalate con fili di erbanonricordocome verde con pancetta croccante e balsamico
- 4 primi (3 tagliatelle asparagi e 1 fusillo di ieri)
- 4 secondi (maialino avvolto nella pancetta)
- 4 caffè
- 3 bocce di amari lasciate al tavolo
IL VINO
discreto il prosecchino, molto godibile il lambro che sicuramente era un sorbara, ma non ricordo la cantina
IL CIBO
subito arriva un assaggio di gnocco ingrassato con salame: molto buono il gnocco (peccato sia finito subito!!!), discreto il salame
- tagliere di ghega (salumi e formaggi ottimi)
- poi una cosa che non so descrivere bene: un'insalata fatta con fili sottili lunghi verdi che non so cosa siano (io li ho battezzati con "l'erba la diamo alle capre" salvo poi pentirmene) abbinati a pancetta croccante e balsamico...un piatto veramente squisito!!!! La pancetta croccante si sposa benissimo con questi "fili d'erba"
- tagliatelle asparagi non assaggiate (odio gli asparagi, ma la tagliatella alla vista sembrava ottima...bella grossa e rugosa)
- fusilli "di ieri" fatti con ricotta capperi e pomodorini pachini: piatto tipicamente estivo, saporito e buono (forse un po' più al dente sarebbe stato perfetto)
- maialino avvolto nella pancetta: un pelo salato, ma nel complesso un abbinamento che si sposa bene
- alla fine GHEGA porta 3 bocce di "ammazzacaffè al tavolo" (potevamo "attingere a ufo"):
Nocino, grappa e nonricordo l'altra
ho assaggiato solo il nocino che era spettacolare
CONTO
30 euro a testa
CONCLUSIONE
Buono il rapporto qualità/prezzo e in bocca al lupo a GHEGA che se continua sulla buona strada ruberà il posto ad Ermes (quando andrà in pensione) :-)
4 caps
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Commenti
Uèèè Rolling, aspettavo la tua receeee!!! Breeeev! :)
Mi ispira quella insalata di fili!!!! ;)
Bella mangiatina, complimenti! Arriverà pure il mio momento Pomposa prima o poiiii!!!!
Ahahah... sa-vòt-fèr, bello, bello... :)
Bravo Rolando, ma sembravi entusiasta non solo del cibo ma anche delle belle clienti :) Come la mettiamo con la morosa? ;)
Complimenti, Rolando!
Recensione vivace proprio perchè ... scollacciata quanto basta, ma non solo.
Alla prima occasione verrà anche il mio momento/Pomposa (grazie patty ber la bellezza del termine): proprio stasera dovrei uscire con mio figlio e morosa a festeggiare l'ultimo esame ben riuscito, ma non sono riuscito a trascinarceli: vogliono a tutti i costi la pizzeria e così (credo) faremo.
A presto, Frit!
sono curiosa come una scimmia: ma che insalata è quella di fili d'erba????? barba di frate?
muahahhahahahahaha.....se non ci fosse riferimento alla gn....ca non sarebbe piu Roland....muahahahahahaha...ma che soggetto...mi fai morire...:)
Altra bella recensione sul "Frittorante" , molto interessanti gli antipasti, gnocco con salame e gnocca a palate.... :) :) :)
la morosa ovviamente non è gelosa :)
riguardo all'insalata di "fili d'erba" chiedo lumi a fritt in quanto non ricordo con esattezza il nome
Veramente promettente questo posto..!
Però, in generale, se non sbaglio il prezzo si presente un po più altino di Ermes, no?
Ci sono stato anche ieri a pranzo e ho speso i classici 15 euro ;)
Complimenti a Ghega per le costine superunte :) fantastiche!!!
Per non parlare poi delle patate al forno, del salame, dei ciccioli, dei gnocchi, delle tagliatelle...insomma ho mangiato come una bestia :) :) :)
Forse hanno bevuto molto!Anche se tu e i tuoi amici.... una bottiglia a testa!
E così Brunella è riuscita a uscire a cena, sono contenta.
Perchè a Mantova, cosa hai in mente? Ma dal meteo pioverà :( E dovrei avere mio fratello questo we.
Ma io non capisco.. C'è gente che mangia quasi le stesse cose... E alcuni spendono 15.. altri 20.. altri 25.. e alcuni addiritura 30!
Quindi è solo culo? :D
Scusate ma avete letto cosa abbiamo bevuto e mangiato a testa?
- 1 prosecco
- 1 pre antipato (offerto)
- 1 antipasto
- 1 primo
- 1 secondo
- caffè e ammazzacaffè
- 2 bocce (o erano 3?) di lambro e 2 acqua in 4
Il pasto si può paragonare solo a parità di cibo/vino ordinato.
A pranzo è prezzo fisso (direi 15), ma non so cosa sia compreso!!!
Quindi + o - come Ermes
Tutto vero Rolando, il prezzo è buono, solo che il dubbio era nato dal fatto che anche zio ha mangiato e bevuto più o meno come te e ha pagato 10 euro di meno. E non credo sia per simpatia, anche se zio è simpaticissimo ;)
Grazie mille rolling!!
Sono molto contento che siate stati bene.
I fili d'erba sono gli agretti e sono tipicamente primaverili, infatti da ieri non li abbiamo più perché ingialliscono subito. Inoltre erano accompagnati anche da alcune uova sode.
Il lambrusco e' l'"Unico" della Cantina Divinja ed e' un Sorbara in purezza.
Per quanto riguarda i prezzi, la differenza e' che il Vezzelli costa sette euro e l'Unico dodici.
In più al tavolo di zio non tutti hanno fatto il pasto completo come invece ha fatto rolling e i nostri secondi sono sempre accompagnati dal contorno.
In più, zio ha pagato il prosecchino dei loschi figuri fuori dal conto totale :)
A pranzo il prezzo va' dai quindici ai diciotto eurini per un pasto. ;)
Spero di aver chiarito l'inghippo :)
Grazie ancora.
Bel chiarimento Frittella, prima che qualcuno capisca fischi per fiaschi... ;)
Non volevo fare il tuo nome, ma ci scommettevo che saltavi fuori. ;)
Dai un occhio alla posta zio....
Sei splendido .... ;)
Lo so, lo so :( sono sfavorito dalla lontananza, ne dovrei visitare dei locali li a Modena....
zio secondo me hai sbagliato post..........
pardon......non volevo impicciarmi.
ma figurati, zio......credevo che avessi sbagliato a scrivere, visto il casino che c'è di là!!!
Ecco come si chiamavano...gli agretti!!
(post b@st@rdo cheserve a "superare" i 35 commenti di zio eh eh eh)
Abbiamo deciso di provarlo, grazie per la dritta! ;-)
@rolando: Vai su posta interna? C'è posta per te ;)