Recensione su Osteria del Torchio

Se anche voi siete omnivori ed avete la curiosità di degustare carne di COCCODRILLO, CANGURO e BISONTE senza dover andare in Sud Africa, Australia e America, potete provarli tutti in un unico tris di filetti a 45 Euro, serviti in bella vista su una unica piastra calda. La carne di bisonte è ottima e stranamente tenerissima, quella di canguro è muscolosa e saporita, mentre la carne più strana è quella di alligatore, è bianca come la punta di petto di cappone e ha un sapore difficile da definire, può assomigliare vagamente allo storione. Ottima accoglienza con aperitivo veramente offerto, servizio attento e cortese. Abbiamo pranzato tranquillamente all'aperto, il lambrusco è stato servito in un bel secchiello trasparente colmo di ghiaccio ed è stato molto apprezzato in questa estate afosa. Per gli altri piatti e l'interno del ristorante vi dirò alla prossima visita.