Recensione su Officina Dei Sapori

ciao GASTRONAUTI!
oggi ero a modena per lavoro,e all'ora di pranzo mi sono fermato in questo ristorante!
locale di piccola-madia dimensione,ben curato nell'arredamento e piuttosto pulito,compreso i servizi!
il menu del giorno prevedeva gramigna alla salsiccia e tagliata di manzo alla piastra,con contorno a scelta tra verdure bollite o patatine fritte!
la gramigna era devvero molto buona,con salsiccia fresca e pasticciata al punto giusto con panna!la particolarità di questo piatto è che era pasta tirata al torchio,di elevata qualità!
la carne purtroppo era troppo cotta,di conseguenza un pochino "duretta"...peccato...
eravamo in quattro,e la spesa è stata di 56 EURO,con vino sfuso,3 bottiglie d'acqua,4 caffè serviti in tazzine di vetro trasparente!
comunque da provare!