Recensione su Nuovo Panificio Alberghini

Dopo una serata con amici ci rechiamo, come spesso accade, in questo panificio aperto anche la notte.
Il locale si presenta come un classico panificio con a vista tutti i prodotti da forno, dolci e salati, e sulla destra dei frigo contenenti pasta fresca e pasta al forno. Un altro frigo invece contiene bibite. Forse sarà scontato ma non ci sono posti a sedere.

Prendiamo 2 rustiche, 1 stria ripiena, 1 saccottino 1 ciambella alla nutella.
La rustica è buonissima, la migliore che ho mai mangiato a modena e farcita con funghi e pomodoro.
Il sacottino e la ciambella ottimi; il saccottino è simile ad un cornetto con scaglie di cioccolata sopra e dentro.
La ciambella alla nutella è fatta con l'impasto dei bomboloni e all'interno è farcita con abbondante nutella. Entrambe le paste sono molto buone, fragranti e ben farcite poichè il ripieno non viene aggiunto con la siringa alimentare.

4 meritati cappelli a questo panificio, non esiterei a darne un quinto se ci fosse da sedersi!!!