Recensione su Negresco
Via Emilia Est 996, Modena
Valutazione:
5/5 Imperdibile!!!
Ci sono andato insieme a tre amici. E' vero che, come ho letto in altre recensioni, all'ingresso sembra tutto più costoso e formale, ma mi sono subito ricreduto: la simpatia e l'accoglienza amichevole dei camerieri ti mette subito a tuo agio.
L'ambientazione è per ogni esigenza (coppie, famiglia, compagnie numerose, ecc).
Oltre a un look innovativo, il menù propone pizze classiche, a 'tortellino', a 'disco volante' e 'lunghissime'(pizza allungata a forma di baguette, servita in piatti appositi!) oltre a antipasti freschissimi.
Ho ordinato un 'tagliere del negresco' ma forse nel periodo estivo é possibile ordinare soltanto pizza; così ho preso un 'Triangolone'. Nessun problema! Gli altri due mi hanno seguito a ruota.
Ordinazione: 3 Triangoloni, 1 Bottiglia di Coca da 1.5L, 2 Bottiglie di Acqua Naturale, 1 Caffè.
Il triangolone è una pizza a doppio impasto farcita e poi piegata ai lati per imprimerle una forma a pseudo-campana. Nei risvolti si vengono così a creare due mini calzoncini, poi farciti ulteriormente sopra con verdure fresche a crudo. Una pizza del genere costerebbe più di 10 euro in altri posti, qui costa solo 8 euro! Ricordo che é uno dei pochi posti in cui la margherita costa ancora 3,50 euro. Ci portano al tavolo 3 triangoloni con 3 composizioni diverse. Impasto buonissimo e facilmente digeribile. Piatto vuoto e piena sensazione di sazietà!
Prezzo a testa? 13 euro.
Si é vero l'unico problema é raggiungerlo vista l'assenza di segnaletica. Ma é praticamente attaccato alla rotonda di Via Emilia Est. Non potete sbagliare!
Imperdibile!
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Commenti
Ciao e benvenuto su Gm.
Mi sembra che tu sia abbastanza esperto di pizze, perche' descrivi bene il fatto del "doppio impasto", della forma del Triangolone, e altri dettagli.
Eri abituato a frequentare
l' altro locale di Sassuolo ?
Ci forniresti qualche indicazione su come erano le farciture dei Triangoloni ?
grazie :)
Grazie per il benvenuto.:)
Si sono andato una volta in quello di Sassuolo e avevo preso un 'lunghissimo' ricoperto col crudo e un dolce buonissimo al cioccolato. Solo che non mi ricordo la spesa.:(
I Triangoloni nei risvolti erano farciti con mozzarella di bufala filante, pomodoro e cotto. Mentre per il resto era tutta una fantasia. Il mio ad esempio era spinaci, funghi, salsiccia e prezzemolo. Quello di un mio amico era radicchio rosso e uovo.
;)
Che spettacolo !!
Molto invitanti, davvero :)
benvenuto anche da parte mia :)
non ho capito bene questo passaggio:
"Ho ordinato un 'tagliere del negresco' ma forse nel periodo estivo é possibile ordinare soltanto pizza"
Il 'tagliere del negresco' è un antipasto chiamato così proprio per come viene presentato, cioè su un tagliere di legno.
Dico originale perché presenta piccoli souffle di formaggio, frittatine alle verdure, erbazzoni, tartine ripiene, ecc...tutte calde e morbide come appena fatte. Posso parlarne perché mi é capitato di prenderne uno la volta precedente.
Il 09/08/2009 l'ho richiesto e mi han detto che era possibile ordinare solo le pizze.(Non so se era questione di quel giorno o di tutta l'estate)
perfetto adesso è chiarissimo grazie mille (fra l'altro mi ispira molto...)
Ciao e benvenuto!
Non li conosco, ma devono essere proprio buoni questi triangoloni..esiste ancora a 3,50 € la margherita??? Wow! Modena non è poi così lontana :)
triangoloni, tagliere del negresco, pizze classiche, a tortellino, a disco volante e di forma allungataaaaaaaaaaa!!!! ma mi volete male?! ADESSO HO TROPPA FAME!!! Non mi resta che addentare il GM-ventilatore che che ha appena comprato [gi].