Recensione su Mulino Vivi

Dopo una intensa  mattinata dedicatata alla raccolta  di castagne ci rechiamo grazie a uno dei tanti suggerimenti di GM (in particolare di Joy) in questo agriturismo previa prenotazione . Ampio parcheggio e all'interno, cordialmente ricevuti,  due salette con pareti in sasso ben ristrutturate quasi complete con tavoli giustamente distanziati e ben tovagliati . Si inizia subito con entree formato da quadretti di frittata , crackers al sesamo fatti in casa e una simil "erbazzona" veramente sfiziosi in breve spazzolati. Si passa quindi ai primi ordiniamo esattamente 4 tris composti da tortelli burro e salvia buoni  , da strozzapreti ai carciofi e pancetta saporiti , da tagliatelle funghi e spinaci gustosi e 2 minestre singole tra cui  "bollenti" e apprezzati tortellini in brodo quarta e ultima minestra dello stringatissimo menù. Giunge il momento dei secondi, anche in questo caso non tantissimi,  che saranno dopo una vera abbuffata di primi "solo" tre quelli ordinati , ho avuto tra moglie e figlia la possibilità di pizzicare in ogni piatto e vassoio... : tenerissimi straccetti di manzo ottimamente grigliati , un delicatissimo pollo alle erbe aromatiche con un sughetto  che ha spinto un po' tutti alla scarpetta con le tigelle servite come pane ma non solo...  infine un cestino di gnocco fritto (leggermente unto)  accompagnato con un vassoio formato da salame, coppa e un prosciutto senza grasso superlativo. Tutto il pranzo è stato inaffiato da un corposo lambrusco "Novecento" cantina Settecani e 3 bottiglie d'acqua ; chiudiamo con dua coppe di gelato alla crema e frutti di bosco e 4 caffè di cui uno all'orzo.  Tirando le somme senza dubbio piena soddisfazione per il cibo e per il servizio  , unica sbavatura i tempi di portata veramente lunghi ben oltre le due ore e mezza ...  cmq passate grazie all'ottima compagnia, per tale motivo indeciso tra 4 o 5 cappelli chiudo con quattro .

Alla prossima !