Recensione su Mulino Vecchio

Galeotta fu la recensione di Nightflyer, che ci ha sollecitato il palato, prenotazione in tarda mattinata e a Mezzogiorno eravamo già li, siamo vicini ;) . Ci sono pochi tavoli occupati al momento, viene la signora a chiedere l'ordine e ce li dice a voce. Ordiniamo tortellini in brodo per la signora e tortelloni burro e salvia per me, poi come secondi, fagioli e cotiche per la signora e costine in umido per me, più gnocco e crescentine. Da bere una bottiglia di Pignoletto della cantina Pedemontana di Formigine ed un acqua naturale. Per ingannare l'attesa un cestino con dei pezzi di stria, molto buona, si comincia bene.... E' la volta dei primi, molto buoni i tortelloni, più che discreta la quantità, molto buoni anche i tortellini serviti alla signora. Poi arrivano i secondi, qui i piatti sono un pò scarsi di quantità, ottime come qualità le costine con un buonissimo sughetto da pucciare con le crescentine, buone pure quelle, discreto il gnocco ( non vado matto per il gnocco, ma lo mangio lo stesso) Buoni i fagioli con qualche cotica, intanto la sala si riempie e un pò di confusione c'è, ed il servizio rallenta un attimino. Ci chiedono se desideriamo dei dolci, una barozzina per me e una zuppa inglese per chi il dolce non lo mangia. Molto buona e delicata la barozzina, buona pure la zuppa inglese. Ci vengono serviti due caffè, buoni. Quindi paghiamo il conto , direi economico, e come valutazione quattro cappelli, non cinque per la confusione e i secondi scarsini. Forse non è adatto a tavolate, noi comunque ci torneremo per valutare con più attenzione altri piatti  :)   :)