Recensione su Mr. Brown
Via Gallucci 3/a, Modena
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
Più di una persona ci ha parlato bene della pizza del Mr.Brown e aspettavamo l'occasione giusta per provarla.
Ieri sera, dopo una birretta al Griffin, una favorevole congiuntura (scarsissima voglia di cucinare + bimbo in buona) ci ha portato a varcare la soglia del pub.
L'ambiente, ben curato, è molto piacevole e ogni volta ci fa ripensare alla nostra amata Inghilterra.
Siamo in tre + Andreino che appena mi siedo vuole il latte.
Il menù con le pizze si trova già su tutti i tavoli. A parte 3/4 classiche, trovo le altre piuttosto originali negli abbinamenti.
In due prendiamo la Paisà con mozzarella di bufala, salsiccia e friarielli, per Enri una Yellow Fever con quattro formaggi, melanzane e salame piccante.
Da bere una London Pride per Enri, una St. Benoit per me e una coca media per Davide che deve guidare.
La mia scelta è consapevolmente sbagliata: la birra blanche d'abbazia potrà mai sposarsi bene con i friarielli?? No.
La blanche a mio parere è una birra da bere da sola, senza alcun cibo, nemmeno le patatine per intenderci. E lo penso in generale di tutte le birre fruttate, in particolare delle India Pale Ale.
Solo che col pupetto chissà quando si ripresenta l'occasione di tornare e questa blanche è nella mia lista di birre da provare già da un po'!
Dopo un'attesa lunga un biberon arrivano le tovagliette di carta con le posate in busta e le pizze: la pasta è chiara, simile a una fornarina o focaccia ma ben cotta e fragrante. Diversa dalla pizza napoletana (che io preferisco) ma davvero molto buona. Un plauso va agli ingredienti, di buona qualità, abbondanti e ben distribuiti (anche l'occhio vuole la sua parte!). La blanche viene servita nel suo calice, fresca e profumata.
Siamo molto soddisfatti di questa cena casualmente condivisa con un caro amico che non vedevamo da tempo. Son belle cose!
Quanto al prezzo le pizze speciali costano 8,50 euro e le birre medie dai 3.50 ai 4.50. Non si paga il coperto.
Noi abbiamo speso 37 euro in tutto.
Cheers!
4 utenti hanno trovato utile questa recensione.
Tag di questa recensione
Cibo e bevande
assortimento birre
birra
pizza
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Commenti
interessante la birra e il locale... con il fatto che vado pochissimo in centro non ne conosco tanti, buono a sapersi! anche io amo la birra, specie se blanche 🍺
comincia presto Andreino coi pub eh :) :) :) 🍺 🍺
mi tornano in mente le nottate al Florida con la Vera che non dormiva mai :) :trink1: