Recensione su Locanda delle Quattro Stagioni

Il 25 settembre è stato il mio compleanno e, per vari motivi, non abbiamo potuto organizzare niente fino al tardo pomeriggio... poi finalmente si può uscire... ma dove? Consulto velocemente Gustamodena e vedo delle buone recensioni su questo lcale non lontano da casa e decido: telefono e prenoto.

Per farla breve: E' STATA UNA SCELTA AZZECCATISSIMA!!!

Risponde benissimo a ciò che più mi piace: locale piccolo pulito e ordinato, gestori cordiali e familiari, cucina semplice, ricercata negli ingredienti e BUONISSIMA.

MENU'
ANTIPASTO (non ordinato): pancetta, formaggio, marmellata di cipolle, prosecco
Servito con pane e grissini caldi e fatti da loro (ho notato che rano molto graditi anche dagli altri tavoli).
PRIMO: tortelloni di ricotta con gocce di balsamico (con relativa spiegazione di come sono fatti)
SECONDI: arrosto di maiale, prosciutto e tartufo (buon bilanciamento dei sapori senza che il tartufo prevalesse)- filetto di maiale con nocciole che si sposa benissimo con delle fettine di mela calda.
CONTORNI: patate al forno fatte con "l'aglione" alla modenese
DOLCI: mascarpone freschissimo e soffice, torta di mele calda con cannella
LIQUORI(fatti dalla nonna): nocino e liquore alla liquirizia (buon digestivo con un profumo di anice)
VINO: l'unica nota dolente riguarda un rosso dei colli piacentini (non ricordo il nome) che sapeva troppo di botti di legno.
1 CAFFE'
Il tutto a € 80 (eravamo in due)

CONCLUSIONE
1) Ancora una volta Gustamodena è stata decisiva pe la buona riuscita di una serata (l'ho detto anche alla titolare del locale)
2) Quattro ragazze deliziose si meritano tanti complimenti per averci dato questa opportunità che sicuramente si ripeterà anche nei mesi più caldi nella veranda estiva!!