Recensione su Le sorgenti

Lunedì 2 giugno 2014 ci siamo trovati con un gruppo di amici , figlie e genero a mangiare in questo bel posticino in mezzo al bosco ,famoso per le trote allevate dai proprietari del locale nelle vasche poste all'esterno e poi cucinate e servite ai clienti,quindi veramente fresche e buone e poi c'è anche un bel laghetto per  gli amanti della pesca contornato da una serie di  panchine che invitano alla siesta dopo il pranzo.

Intorno alle ore 13,00 ci accomodiamo a tavola all'interno del locale, ci sono anche alcuni tavoli all'esterno, ma meno male che il nostro tavolo era dentro perchè fuori  c'era freschino.

Partiamo con le bevande: ordiniamo acqua con gas e senza, lambrusco, vino rosso fermo, vino bianco frizzante a mio giudizio buono e vino bianco fermo.

Poi ordiniamo la pappa: alcuni prendono tortelloni burro e salvia, altri tortelloni con i funghi porcini, tortelloni con altri funghi, di cui non ricordo il nome, raccolti personalmente dal gestore del locale, ed io ho preso le tagliatelle con il ragù, buone.

Come secondi: la mia dolce metà e Tata hanno preso la specialità della casa: la trota fritta, dall'aspetto molto invitante, io ho preso una bistecca di manzo, la bimba ha preso la cotoletta con le patatine ed altri hanno preso gnocco e tigelle con affettati misti e formaggi.

Per concludere il pranzo arrivano  i dolci costituiti da diversi pezzetti di torte: crostata con marmellata di fragole, torta al limone, torta con tagliatelle e mandorle ed alcuni confettini rossi, io ho assaggiato la crostata, la torta di tagliatelle ed i confetti tutto buono; poi per concludere proprio il pranzo arrivano i caffè, grappa, limoncino, liquore di mirtillo.

Devo dire che il servizio, nonostante il locale, anche se piccolo, fosse pieno sia dentro che fuori è stato veloce e cordiale, così poi abbiamo potuto andare a fare un bel giretto nei paraggi ed abbiamo visitato il borgo "La Sega" costituito da alcune casette molto graziose immerse nel verde e sopratutto fuori dal caos dove regna il silenzio e la pace assoluta!

Il mio giudizio è di tre cappelli, comunque consigliato per una bella gita domenicale con la famiglia e gli amici.

Grazie a tutti per la bella giornata e la compagnia, anche se io sono di poche parole, ed alla prossima!