Recensione su Le Quattro Rose

​Lo sciopero della mensa aziendale diventa un'ottima occasione per visitare questo locale nella sua nuova sede aperta a metà dello scorso anno; un unica ampia sala a tutto soffitto a tinte bianche e granata , una piccola zona rialzata con 5/6 tavoli , un acquario di buone dimensioni, l'immancabile mega televisore alla parete , ampie vetrate che danno sulla veranda esterna e un picclo giardino tutt'attorno, nulla da dire gran bella location complimenti . Esiste un menù di mezzodì ma ci buttiamo chi sulle pizze chi su gli antipasti di mare; abbiamo solo un'ora di pausa e per fortuna l'attesa è brevissima. Il mio antipasto in un piatto di medie dimensioni ben assortito comprendeva : alici marinate , un paio di cozze gratinate , alcuni gamberi , un insalatina di salmone affumicato all'interno di una valva di capasanta , carpaccio di polpo , calamari e seppioline  ed infine al centro salsa rosa come companatico una fragrante stria al rosmarino insomma tutto molto delicato e gustoso. Liquidi ? Dovendo tornare al lavoro solo acqua  una sola concessione con gas...  chiudiamo con un caffè d'orzo . Alcune considerazioni finali : servizio senza fronzoli e prezzo finale solo desunto ha offerto infatti il mio capo...

Alla prossima !