Recensione su Latteria #21
Via Sant'Eufemia, 78, Modena
Valutazione:
3/5 Consigliato!
Sabato sera, rumore assordante. abbiamo chiesto due volte di abbassare il volume.
Due antipasti: Fritto misto all'italiana, tortino con le acciughe.
Due secondi: Filetto di maiale all'aceto, flan di ricotta con pomodori concassè.
Due calici di prosecco Valdobbiadene, un dolce a metà.
Cuoca molto brava, tutto il mangiare era ottimo.
I camerieri un pò così così, alla domanda che vino avete (nessuna lista dei vini !!!!) ha risposto:
Tutti !!!!
Però, alla fine, la musica è stata abbassata, il prosecco c'era, mi sono trovata quasi bene. Quasi.
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Commenti
..E' il punto negativo di 95 locali su 100.... inutilmente assordanti.... 😠 in un'altro clima anche il cibo risulta piu' buono, la serata e la compagnia piu' piacevole...
Ciao Ivonne , il fritto misto all'italiana mi incuriosisce cosa comprendeva ??? 🤔 Per il volume alto sono d'accordo con te o sottofondo o nisba... ;)
Era un piatto che a volte servono con gli aperitivi. C'erano due fette di melanzana fritta, due di zucchina, due crocchette di crema, due pezzi di pane sembra fatto da loro con dei pezzetti di pancetta nell'impasto, e qualche broccolo cotto e poi passato nella pastella e fritto. Forse quello che hanno al momento.
Cuoca molto giovane ma molto brava. Anche il resto, tipo il piccolo flan, cucinato a regola d'arte.