Recensione su Laguna Blu
Via Scanaroli, 22, Modena
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
L' altra sera io e altri quattro loschi :) figuri… Ema, Piggo, Rainman e Grog, abbiamo deciso di andare a mangiare una pizza in questo locale.
Ci siamo accomodati nello spazio all' aperto, ricavato da un piccolo cortile davanti all' entrata, coperto da tendoni bianchi, in modo da poter usufruire della frescura serale.
Arriva la cameriera consegnandoci i menù e noi lasciamo a Rainman il difficile compito di scegliere i gusti del mezzo metro ( anzi dei mezzi metri!!! ).
Da bere birra media Franziskaner ( non so come si scrive… AIUTO PIGGO!!!! ) per tutti.
Dopo circa un quarto d' ora arriva il primo mezzo metro, metà con bufala, acciughe e pomodorini, l' altra metà con scaglie di grana, pomodorini e funghi freschi… Squisita, con la pasta arrendevole al primo morso ( come dice l' ottimo Falconline ) sapore eccezionale, soprattutto la bufala con acciughe e pomodorini, tant'è che decidiamo di replicarla nel secondo mezzo metro cambiando la seconda metà con una provola, speck, grana e rucola ( purtroppo non mi ricordo i nomi delle pizze, anche perché ne avranno una cinquantina scritte nel menù :) ) anche questa eccezionale sicuramente condita con ingredienti di alta qualità.
Unica piccola nota di demerito è il fatto che sul secondo mezzo metro l' attesa è stata più lunga del previsto… probabilmente un incidente di percorso.
Sul prezzo non posso dire più di tanto in quanto la cena è stata gentilmente offerta dal buon Ema, ma per 1 metro di pizza ultrafarcito, 6 birre medie e una bottiglia d' acqua 1 lt la spesa dovrebbe essere circa sui 13-14 euri a testa, in linea con gli altri locali.
Al momento mi fermo a 4 cappelli, ma ci ritornerò sicuramente per vedere se si riesce ad aggiungere il cappellino mancante!!!!
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Commenti
:)
bufala,pomodorini,acciughe=sorrentina
funghi freschi (non sott'olio),rucola.pomodorini,scaglie di grana=Puffettina
provola, speck, grana e rucola=Amalfitana
La laguna blu non si smente! :)
Grazie Rainman per l' integrazione!!!
E grazie a tutti per la magnifica serata!!! Sono stato benissimo!!!!
Ottima la pizza e strepitosa, come sempre, la compagnia :)
Alla prossima....
bravi che non vi fate mancare niente :)
ema, quanto memorizzo come spesa procapite ?
Fortuna che non avete pubblicizzato l'incontro, altrimenti qualcuno che ce l'ha con il club dei 100 poteva anche farvi qualche brutto scherzo!!! :) :) :)
A proposito i gestori sono stranieri, modenensi o meridionali? Perchè per la pizza fa una bella differenza! ;)
Scherzo!!!!
Mi potreste fare un commento comparativo con la pizza del jolly?
Così vedo di andarci una sera.
Grazie
Caro Gi memorizza 14 a testa.
Io la pizza del jolly non l'ho mai assaggiata ma ti garantisco che questo mezzo metro è davvero notevole ;)
Bella cena, vero ragazzi?
Io sono quello che ha bevuto due birre..... alla faccia della dieta, ma c'era caldo.
I titolari sono meridionali, ma non credo di Napoli, una volta ho colto un dialogo fra di loro e non ho capito un emerito azzo (alla toscana). Il napoletano oramai l'ho inquadrato, ma quel dialetto decisamente mi ha confuso.
Una cosa è certa, la pizza la sanno fare molto bene, eccome. Non ho ancora provato la cucina normale, ma capiterà l'occasione più prima che poi.
Falcon sei avvertito, devi ancora andarci, ma quella volta vengo anch'io.
grazie ema :)
Mi sta venendo una sana e decisa voglia di pizza, è parecchio che non ne usufruisco, l'ulitma apprezzabile risale ormai ad un mese fa in piena Croazia.
Devo rifarmi al più presto!
Ciao
Grazie.
Vuol dire, caro GROG, che mi vedrò costretto al sacrificio per poter dare un giudizio sulla pizza e poter dare origini ai titolari!!!! :)
Comunque non sentirti in colpa per le birre, con la pizza non si può bere altro.
C'è una piccola osservazione alla parte conclusiva della recensione: 2 mezzi metri non sono 1 metro (anche se si è capito). Sia per il costo, sia perché in due mezzi metri ci mangiano più persone. Provare per credere.
Ciao a tutta la combriccola. :)
non mi piace fare paragoni tra due locali per un loro prodotto,caro rccgpl,ma ho sempre detto una cosa sulla pizza Laguna Blu:
"Non ci sono paragoni!" :) e con questo ho detto tutto!
i gestori sono meridionali, se fossero stranieri PUAH!! (ovviamente scherzo)
Comunque,caro rccgpl, nessuno potrebbe dire niente sull'incontro, perchè gli unici Top Recensori, erano Ema e Piggo!!!!!!:)
Ciao rainman,
effettivamente non è molto simpatico fare dei paragoni, ma era solo perchè sono un goloso cronico e volevo capire cosa aspettarmi. Il mio velato (ma non troppo) riferimento al club dei 100 era per un recensore (con il nome di una nota colonna della letteratura italiana) che ha scaturito una feroce polemica verso tutti i partecipanti di qiesta pizzata!! (si rischiava l'attentato)
Guardando la mappa mi sono reso conto che la Laguna Blu si trova a due passi da 'O Sole Mio, quindi per resistere a una tale concorrenza nel vicinato deve davvero valere la pena.
Piccole curiosità:
Il vincitore del campionato mondiale di pizza è stato un cinese (anche se aveva "studiato" alla scuola napoletana, non so se mi spiego).
Il mercato delle pizzerie di Milano è monopolizzato dagli egiziani.
Ormai nell'era della globalizzazione ben venga anche un cuoco straniero, l'importante è che cucini bene.
Questa forse dovrei metterla nel post "IN VACANZA": se vi capita di andare a Napoli e amate la pizza non potete mancare l'appuntamento con "Michele a Forcella" .....
N O N C I S O N O P A R A G O N I.
Ciao
quoto in pieno il buon rccgpl.
Un altro pianeta a 5,50 euro/persona (comprensivo di beveraggio)
Io sarò a Napoli in Settembre e spero di riuscire a farci un salto.
Ciao
Il club dei 100.....chili :)
E' stata una fantastica serata in compagnia di ottimi Amici.
Alla prossima cena ufficiale di GM caro rccgpl vorrei assolutamente conoscerti.
Allora io sono membro onorario, i 100 li ho tutti!!!
Finalmente riconosco il clima disteso tipico del sito. Che bello!!!
Anch'io non vedo l'ora di partecipare ... spero di non deludere nessuno!!
Ciao
L'avevo capito il riferimento,caro rcgpl...sugli stranieri sono d'accordissimo....come sulla storia di Ermes del bar areoporto:
Uno straniero che cucina bene è meglio di un italiano che cucina male.
Un buon bensone preso in un forno è meglio di un bensone fatto in casa che fa schifo.
Spero di conoscerci presto,magari per fare un salto in pizzeria con "I FANTASTICI 100"...
Arrivo tardissimo ma cerco di riscattarmi con una proposta: aspettiamo Falconline (nostro pizzologo di fiducia in vacanza questa settimana) e ripetiamo l'esperienza!
Ritengo assolutamente necessario il coinvolgimento di rccgpl che sarà così in grado di fornirci un ulteriore competente parere.
Un sentito ringraziamento al carissimo ema !!
P.S.
@Rainman: smentisce, non smente!!!!
ma sarò stupido?!?! scusate l'errore,a rivederlo mi viene la pelle d'oca....merito quantomeno la flagellazione!!! :(
anzi, la fllaggelazzionè :)
Per me la settimana prossima dal lunedì al giovedì è perfetto! Il venerdì avrei un problemino in più, ma nne possiamo parlare.
A dire il vero l'avevo notato anch'io che rainman "smente" ma Piggo se mi permetti sei proprio bas****** dentro! :)
Siete proprio degli amiconi!!?!??!
viva il club dei 100.
A presto.
Io smente l'avevo preso per una consapevole (anche se stramba) licenza...
Comunque, rccgpl, forse non l'hai ancora capito, ma Piggo ha dei precisi doveri educativi nei confronti di Rainman...
Caro Mizoguccini, caro rccgpl.
La fretta a volte gioca brutti scherzi alle dita (ve lo dice un pianista).
La frase originale che volevo scrivere, sarebbe stata:
"La pizza della laguna blu non mente".
Ho poi optato per:
"La Laguna blu non si smentisce".
Nella fretta di scrivere la risposta, in una stanza dove l'unica luce che colpisce la mia tastiera, è quella di una console, l "ibrido" saltato fuori è presto spiegato.
In passato ho visto molti errori ortografici sul sito, molte abbreviazioni da SMS, e cose del genere, ma questo errore li supera tutti.
Per la seconda volta chiedo scusa, potendo tranquillamente garantirvi che, pur non avendo l'età per guidare una macchina, pur non essendo laureato nè diplomato, non mi permetterei mai certe licenze, in quanto amo profondamente leggere e scrivere.
A dire la verità, se mi si ponesse davanti a una scelta, non so se sacrificherei più volentieri le orecchie (che mi servono per sentire la mia musica, e quella degli altri) o gli occhi e le mani (per leggere e scrivere).
Chiedo particolarmente scusa per l'ibrido ortografico a Mizoguccini, che so essere uno scrittore, e in quanto tale degno della mia personale ammirazione.
Scusate ancora
__________
Rainman
Rainman, hai mai letto le mie recensioni nel giorno stesso in cui escono? Di solito sono piene di errori, dopo aver riletto, o fatto leggere da altri, li individuo e scrivo a gi perché corregga.
Per dire che non hai bisogno di scusarti.
Non sono uno scrittore, mi piacerebbe definirmi un "professionista della scrittura", per ora sono un semi-professionista.
Rainman, tu per console intendi la moglie o il marito???? :)
Nella stessa frase hai scordato una elle e un apostrofo.
Forse è meglio che non sacrifichi niente altro, potrebbe servirti molto presto...
Ringrazio Mizoguccini per la gentilezza.
Grog, ti faccio presente che in una recensione tu hai scritto la parola "ingegniere"...siamo pari :) :) (ovviamente scherzo, anzi, grazie della correzione!)
Adunata club dei 100.
E' tornato falconline? Quando si va da Laguna Blu?
Per ferragosto sono andato in costiera Sorrentina, precisamente a Vico Equense. Il 14 ho mangiato la pizza da "Il Buco", un ristorante pizzeria molto vicino al più conosciuto "Gigino Pizza a Metro" (in realtà era conosciuto come Gigino 'o zuzzuso). Bene, se capitate da quelle parti andate al Buco per la pizza. Il gestore Massimo è diventato nel tempo un carissimo amico, così come il cameriere storico Ciro. Quindi i prezzi che vi sto per dire potrebbero essere stati "agevolati". Comunque eravamo io, mia moglie, i miei genitori e la mia adorata piccina di 8 anni. Abbiamo mangiato per iniziare 10 crocchette di patate, 10 pizzette di alghe, una pizza rossa con melanzane fritte, una 40cm. margherita (una 1/2 metro più piccola) e una 40cm. con pomodoro, mozzarella, funghi porcini (del sovrastante monte Faito MONDIALI) prosciutto crudo e scagliette di grana (non aspettatevi il grana Modenese). Da bere 3 bottiglie di acqua, una cocacola in bottiglia da 33cl. due birre piccole.
Mi vergogno a dirlo, abbiamo speso 30 euro (lo scrivo: trenta, non è un errore di digitazione). Probabilmente il prezzo pieno sarebbe stato sui 45 (9 a testa), ma comunque ben lontano dai 19 euro a persona che ho pagato ultimamente a Modena per la sola pizza.
Forse le pizzerie dovrebbero darsi una ridimensionata!!!
In ogni caso sto aspettando la data, quando andiamo da Laguna Blu?
Viva il club dei 100kg.