Recensione su La Staffa
Via Casa Calendario 8, Pavullo nel Frignano
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
Immerso nel bosco e nella nebbia che avvolgeva la collina ieri ci rechiamo in 8 commensali + 1 cagnone a rivisitare questo locale.
L'arredo è rustico e accogliente suddiviso in due sale più il gazebo esterno per le giornate soleggiate.
La piscina e il maneggio sono aperti d'estate per prendere una bella boccata d'aria fresca nelle calde giornate estive della città.
Al momento della prenotazione non fanno storie quando viene riferita la presenza del cane (non chiedono neanche la taglia).
nonostante il ritardo di mezz'oretta nessuno storce il naso e ci fanno accomodare seguiti dopo pochi minuti da un antipasto di mini gnocco fritto veramente sfizioso.
I tempi d'attesa sono minimi, ma ben intervallati.
Il personale è cortese e disponibile.
Ordiniamo un tris di primi(tutto rigorosamente fatto da loro):
tortelloni alle noci..eccellenti
maccheroncini al torchio salsiccia e galletti..molto buoni
gnocchi all'aceto balsamico.. discreti(ma non si fanno ricordare)
le porzioni non erano d'assaggio, ma belle sostanziose.
secondi:
tagliatine (tagliate più piccole a dir loro, ma ai nostri occhi nella media dei ristoranti...non oso pensare la tagliata normale!)
c'è chi l'ha preferita al rosmarino, chi rucole e grana..
chi si è fatto catturare dall'arrosto di vitello..
ma tutti i commensali sono stati tutti entusiasti sulla qualità della carne.. morbida, saporita DA RICORDARE!
il tutto annaffiato da 2 bottiglie di chianti 2006 gallo nero; corposo senza eccedere e molto profumato e acqua.
il pranzo si è concluso con fragole al limone e amari offerti, con un conto di 50 euro a coppia.
consigliato e apprezzato da tutti i commensali.
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Commenti
per fortuna che gli hai dato 4 cappelli anche tu!!!
vedo che non sono stata l'unica a dare 4 cappelli, evidentemente i proprietari ci sanno davvero fare sia a modi che in cucina.
@dj: sei forse incerto?
siccome ultimamente sono sotto il tiro di tutti, se qualcuno concorda sono contento :)
Non te l'ha micca detto il dottore di fare sempre dellapolemica per stare sotto il tiro di tutti. Se vuoi fare il protagonista non lamentarti......
non sarebbe più carino e produttivo per il sito commentare la recensione? proposta:gli screzi si potrebbero chiarire non sotto alla recensione ma in una sezione a parte.
un saluto a tutti
Hai ragione pdra, ma il troppo stroppia.
Quando uno esce dagli schemi apposta per creare zizzania, ognitanto bisogna chetarlo.....
Ecco una cosa che bisorrebbe far presente a gi, cioè l'animale.
Mi spiego, non tutti i locali accettano la presenza di bestie..... (eppure anche noi facciamo parte delle bestie...)
Per questo locale sarebbe importante avere un TAG che segnala la tolleranza verso gli animali domestici....
Grazie pedrea per la segnalazione, io e tutti i cani di Modena ti siamo debitori.....
Pedra, mi togli una curiosità?
Come erano fatti gli gnocchi all'aceto? Era nell'impasto o nel condimento?
l'aceto era sopra, e secondo me era tradizionale non da condimento.