Recensione su La Smorfia 2

in questo preautunno noioso, mi trovo per aper con amica , per ricordare quelle che sembrano gia passate da chissa quando, le vacanze.pensiamo di prolungare la visione delle foto davanti ad una pizza, li io propongo la smorfia.siamo gia in centro, e le mie ultime esperienze prevacanze sono sempre state positive. l ambiente è esattamente quello di prima, cioè rascasse prima poi la mamma, ma il giardinetto interno è stato sistemato e, durante le sere calde aiuta.ordiniamo:IO una pizza bufala e filetti s.marzano lei una semplice margheritA.piu due di acqua.nel menu , sono presenti diverse tipologie di pizze e anche una discreta offerta di cucina marinara/napoletana.con la consueta velocità, nonostante il locale sia quasi pieno, arrivano le pizze.la visione ammira la mia amica:pizza napoletana con rosone, pizza in cui il coltello bene affonda e che non si squaglia all interno, dopo la prima forchettata.pur se tentati, evitiamo i dolci, quasi tutti di matrice campana.ci viene offerto limoncello per finire.conto assolutamente apprezzato, visto la qualità espressa.

finale importante, impsto da lievito madre, notte trascorsa senza nemmeno un alzata per bere.questo è garanzia di un ottima lavorazione.