Recensione su La Piadéina
Via Giardini, 420, Modena
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
Di ritorno da Modena ci fermiamo per una piada al volo, il locale lo avevo già da tempo nel mirino dopo aver letto varie recensioni positive su GM, si presenta pulito e ordinato con tavolini e sedie di legno ma volendo ci sono anche gli sgabelli tipo saloon;
sia al bancone dove ordini che ai tavolini ci sono i menù con le piade disponibili ma senza i prezzi; è vero che una piada non la pagherai mai 20 euro però a me piace avere sempre tutto sotto controllo e questa cosa mi dà un pò da fare
ordiniamo al bancone
- Vegetariana + prosciutto cotto (4.50 E)
mozzarella, pomodoro, rucola
- Caraibica (5.00 E)
mozzarella, spada fumé, gamberetti, rucola
- Saporita (4.00 E)
tonno, mozzarella, pomodoro, cipolle, origano
da bere
- Corona (3.00 E)
- Thè al limone (1.50 E)
le piadine erano tutte buone, non eccezionali, ma buone,
ho qualche dubbio sul fatto che le facciano direttamente loro perchè la pasta assomiglia molto a quelle confezionate, sottili e morbide, il condimento all’interno rimaneva più freddo tipico di quando le prendi fuori dal frigo e le scaldi sulla padella
inoltre sullo scontrino c’è l’indirizzo internet www.artigianpiada.com e sul sito ho visto che ce ne sono altre 9 in giro per il nord italia ma la sede è a Bergamo, quindi presumo sia un francising;
ma può darsi anche che mi sbaglio non sono stato a guardare mentre le preparava
nota negativa (personale) del sito è la presenza di Mission e Vision, io lavoro in un’azienda metalmeccanica che “campa” su queste “cavolate” e al solo comparire delle due scritte ormai cado dalla sedia (per non dire altro)
bella l’idea della piada del giorno, oltre ad una scelta di piade dolci veramente invitante, che, visto l’avvicinarsi della “prova costume” (cosa credete c’è anche per noi uomini!) ho declinato alla prossima volta
un’altra nota negativa invece è che non fanno servizio al tavolo, nel senso che i piatti sporchi li devi portare nell’apposita area prima di uscire, poco male, questione di un paio di metri, però......
ricapitolando, un bel locale accogliente e con prezzi modici, servizio gentile e veloce, cibo buono
a mio avviso sarebbe proprio da 3.5 cappelli ma non avendo il mezzo metto 4
però la SUPERCAPRESE del chiosco di Marina di Ravenna è un’atro pianeta!
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Commenti
Ciao Jhonny.. Potresti indicarmi QUALE piadina confezionata somiglia tanto a questa, che me la compro subito? :)
Scherzi a parte, sei stato preciso e conciso, bella recensione ;)
Io adoro questa piada ;)
Ho notato che la pallina di pasta viene stesa direttamente dal piadinaro e cotta sulla piastra al momento. Posso dire con certezza che la piada non è precotta :)
La mia preferita è la "calabra" 👑
aratos
una che ci si avvicina è la piada Sfogliata C.R.M., c'è la normale, la sottile e la supersottile (vedi www.tigella.it), poi ne ho in mente un'altra ma non mi ricordo il nome; tutte veramente buonissime 🤤
ema
ieri sera ho avuto conferma dalla consorte che la farcitura viene fatta sul momento, sulla stesura e cottura mi fido di te; tra l'altro ho preso un mezzo cazziatone perchè non ho dato 5 cappelli 😠 , visto che a lei è piaciuta tantissimo, ma per mè il TOP è veramente la SUPERCAPRESE di Marina di Ravenna (mozzarella, pomodoro a fette, basilico, prosciutto crudo e olio d'oliva) 🤤 🤤 🤤 🤤
la tua preferita è la Calabra ....LEGGEEEROOO (Ligabue) 👍
però anchio con la Saporita ci sono andato giù peso
Proverò la Sfogliata!
Mamma mia, certo che mi viene l'acquolina in bocca solo sul nome "SUPERCAPRESE".. Quando poi mi hai detto gli ingredienti sono praticamente crollato dalla sedia :)
a me piace quella con taleggio speck e rucola.
fa sorridere anche il cartello sul bancone con l'invito a fare la rece su gustamodena :) 🏆
Ma dai! non l'avevo micca visto!
prima o poi mi dovro rassegnare e portare gli occhiali anche di giorno 😢
Si l'avevo notato anche io :)
Comunque noto di essere praticamente l'unico stuzzicato particolarmente dalle "piade del giorno"... Accidenti sono fotoniche! ;)
Vi dico solo che la settimana scorsa ci siamo stati per ben tre giorni consecutivi... mercoledì, giovedì e venerdì 😂
I ragazzi sono davvero simpatici e gentili 👏
Ahah accidenti ema ;)
Voglia di prova costume portami via!
Avete fatto bene!!!
Marina di Ravenna...che nostalgia! Propongo di fare una petizione per avere una versione "Artigianpiada" della Supercaprese!!
Sottoscrivo la petizione! 😂