Recensione su La Perla

Continuo il tour di recensioni delle pizze-rie.

Questa è luminosa, arredata in stile moderno, con il forno elettrico. Come altri locali analoghi offre le classiche mensole lungo le pareti ed alcuni sgabelli.  La particolarità, secondo me, è che è sorta a meno di 50 metri da un'altra pizzeria e siamo in una zona residenziale di Carpi, non in una metropoli ... A mio avviso questa è la vera concorrenza.

La scelta di non cucinare e optare per la pizza tonda non lontano da casa è di mia moglie, che ha avuto mia figlia come alleata.

Ore 19:00, tre persone prima in fila: sia chi sta alla cassa sia il pizzaiolo propongono un servizio cortese ed improntato ad una cordialissima gentilezza.

Ecco la scelta, per un totale di 15,00 €:

-  alle verdure (peperoni, zucchine e melanzane grigliate) per mia figlia, che ha usufruito della mia preziosa e disinteressata (naso che si allunga a dismisura ....) collaborazione per terminare la pizza;

- calzone farcito con mozzarella, prosciutto cotto e carciofini per mia moglie, che mi recensisce come buono e gustoso;

- bianca, friarelli e salsiccia per me ... e non mi faccio aiutare da nessuno per la recensione!!!

Pizza saporita, gustosa, appetitosa che invoglia ad essere mangiata. Impasto sufficientemente alto come piace a me, condimento adeguato e di buona qualità.

Si parcheggia senza problemi nelle vie adicenti.

Indeciso fra 3 e 4 cappelli, mi sbilancio sui 4, perché la pizza era davvero buona.