Recensione su La Lucciola
Via Radici in piano, 359, Formigine
Il ristorante pizzeria si trova in un ampio casolare, ben ristrutturato. In cinque abbiamo preso due mezzi metri di pizza, uno con la salsiccia e i funghi, e l'altro capricciosa. Le pizze sono arrivate dopo una breve attesa, coi giusti tempi. A mio parere l'impasto è molto buono come gusto, di medio spessore e con una buona crosta croccante ai lati. Ho molto apprezzato la prima pizza, la salsiccia e funghi. Non mi sono invece piaciuti gli ingredienti sopra la capricciosa, in particolare i funghi e i carciofini, molto acidi e acetosi, e che certo non hanno dato un buon contributo al gusto della pizza. Da bere abbiamo preso qualche caraffina di birra e caffè.
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