Recensione su La Falce

In attesa del pranzo domenicale (abbuffata con amici prevista per domenica 9 marzo) usciamo giovedi sera per festeggiare anniversario di matrimonio ma vogliamo restare (stranamente) a Modena per evitare di tornare troppo tardi

Nell’indecisione tra due locali, torniamo dopo un po di tempo alla Falce

Prenoto per le otto  e stranamente quando arriviamo ci sono già 2- 3 tavoli occupati, di cui  una tavolata di una ventina di persone. Dico stranamente perchè essendo più che altro un locale dove si fanno molte cene sia aziendali/compagnie numerose, solitamente si riempie piu tardi; In ogni caso non cè troppo rumore

Ordiniamo un piatto di tortellini alla panna per la bambina, un piatto di tortelloni burro e salvia e gnocco e tigelle per 2, una naturale e mezza di lambrusco sfuso

Cè un po di attesa visto la tavolata, ma non troppa.

Arrivano i tortellini, molto buoni, per mio gusto personale un po’ troppo saporiti ma decisamente da 8

I tortelloni inutile dirlo per me sono da 10, sfoglia verde, ricotta ottima se vogliamo trovare un difetto non tantissimi per la fame che ho, ma direi 10

Poi arrivano gnocco e tigelle con affettato misto, niente lardo (sigh – ma non l’ho chiesto) e niente formaggio

Non so perché ma nel gnocco e tigelle qui sono altalenanti, cioè non che una volta sono venute meglio o peggio in cottura, ma proprio completamente diverse. Sono venuta anni fa un paio di volte e non erano di mia gusto, non cattive, ma diciamo gnocco un po troppo alto e tigelle secche. Poi l’anno scorso sono andata un paio di volte e ho trovato un gnocco veramente strepitoso e tigelle con un gusto buonissimo, genere crescentine montanare, buonissime ma anche molto diverse dalle altre volte, ho chiesto pure se avevano cambiato il cuoco

Ieri invece di nuovo appena sufficienti. Affettati molto buoni.

Niente dolce né caffè

Servizio sempre cortese

Diciamo tre cappelli perché i tortelloni sono una vera favola

coperto 6 euro

tortellini 11

tortelli 8

gnocco e tigelle con solo salume misto 22

acqua 2,30

vino 4

pancia mia..... domenica è vicina