Recensione su La Duchessa

Venerdi con amici in questa pizzeria , ci accomodiamo alla ricerca di fresco nella veranda che da direttamente sulla strada poco trafficata , approccio alla buona ma comunque cordiale e clima spento vista la scarsa presenza di avventori. Per me una pizza Regina (funghi porcini /prosciutto crudo/ grana /rucola) possibilmente alta anche se mi sembra di capire, dopo alcuni tentennamenti di chi raccoglie le ordinazioni, non sia nelle corde del pizzaiolo . Breve attesa e la pizza è in tavola come altezza ci saremmo ma ahimè la cottura, soprattutto nell'orlo, non è perfetta anzi... insomma non mi sbagliavo… buona e abbondante invece la farcitura concludo dicendo che ho dovuto lasciare nel piatto alcuni “ritagli” di pizza e questo non capita spesso.... Nemmeno le ore 22,00 e rimaniamo l'unico tavolo nell' aria aleggia la sensazione di chiusura pertanto per prolungare la nostra presenza ordiniamo un apprezzato maxi profiterols (4 palle) da dividerci in amicizia . Beveraggi alcune birre medie, la solita coca-cola alla spina e acqua con gas . Tirando le somme non mi va di penalizzare eccessivamente il locale anche perchè, cumulando il giudizio, chi era con me non ha disdegnato più di tanto quanto mangiato .

Alla prossima !