Recensione su la Cucina Enogastronomia
Via Paolo Ferrari, 115, Modena
Valutazione:
5/5 Imperdibile!!!
Ennesima visita take away dai ragazzi de La Cucina, una sola volta mi ci sono fermata dentro a mangiare, e anche lì è andato tutto perfettamente.
Mi piace il posto, mi piace l'oste e anche i cuochi con i quali talvolta sono riuscita a scambiare due parole.
La gentilezza e la passione regnano, il locale (con centinaia di bottiglie esposte e diversi prodotti tra cui pasta, marmellate, verdure sott'olio,ecc) è super accogliente, purtroppo non tanto esteso, ma per l'estate da quel che ho visto riusciranno ad allargarsi nel giardino esterno ideale per cenare o anche solo per bere dei bicchieri di vini buoni all'aperto.
Ieri precisamente abbiamo preso dei gnocchi di patate (fatti in casa) conditi con ratatouille di verdure, dei cannelloni di ricotta e spinaci profumati al timo, due tortini di spinaci con crema di Parmigiano e aceto balsamico, poi roast-beef, patate al forno, verdure miste grigliate.
Tutto ottimo, per la qualità degli ingredienti, la preparazione (e anche la presentazione nel piatto quando si mangia lì), e così è stato ogni volta.
Per me il migliore roast-beef della vita, e anche i flan di spinaci sono una cosa memorabile.
Squisiti i gnocchi.
Ho assaggiato vari loro piatti negli ultimi mesi e tutti erano buonissimi, anche quelli di pesce.
Oltre a quello che ho preso questa volta consiglio le frittelle di baccalà e gli spaghettoni con pane aromatizzato, pomodorini, capperi, basilico e ricotta. Questo primo qui è una cosa sublime.
Con quello che abbiamo preso ieri ci abbiamo mangiato in 3, a parte i tortini era tutto a peso, spendendo 35€ in totale.
Mangiando in loco primo+secondo e bevendo anche un bicchiere di vino direi che ci si aggiri sui 30 a testa.
Ci faccio tappa fissa quasi una volta a settimana, per me è un gran posto, lo consiglio e gli voglio bene.
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Commenti
Gli gnocchi con la ratatouille di verdure mi ispirano non poco...
Ciao tigellina (che carino tigellina..), è tantissimo che non ci vediamo!
..da provare!
Cmq mi pare di aver capito che, in linea generale, mangiando li si paghi più o meno il doppio, no?
brava tige! lo provero' presto! :)
ma si puo' anche aperitivare...?
A me gli spaghettoni mi ispirano un sacco...bel consiglio ci hai dato!!!
Mi unisco a Sprizz...si puo' aperitivare??? :)
Tigeeeeeeeeeee ciaoooo!!!! Mi sa che lo proverò anche io presto e mi unisco al coro dei giemmini per sapere se si aperitiva o no 🍷
Ciao tige, mi sa che ci andrò a prendere qualcosa per sabato sera.....poi ti so dire ;)
mo ziao!
per l'aperitivo mi dispiace ma non lo so, provo a sentire.. però non credo che facciano dei cocktail e affini. quando lo scopro vi dico. :)
invece per il prezzo confermo: mangiando lì si spende il doppio soprattutto perchè non va a peso come per l'asporto.
ciao Luciluci.......era da un sacco che non leggevo tue recensioni, sempre ben dettagliate!!! Sembra un posto interessante davvero, me lo segno.