Recensione su La Cervarola

Trasferta pallavolistica in quel di Sestola vengo incaricato della ricerca di un locale per il pranzo e la scelta ricade su questo agriturismo , non mi dilungo nella descrizione della struttura e dello splendido panorama già doviziosamente raccontato nelle precedenti recensioni , ci accomodiamo essendo in 19 nella saletta “riservata” tutta per noi a fianco della sala principale .

L'abbondante ed esagerato menù è rigorosamente fisso :

-antipasto : stuzzicante crostino caldo con funghi porcini e un gnocco fritto freddo (peccato...) sormontato da fetta di prosciutto non gradisco

-primi : lasagne poco saporite , buono riso ai funghi , fantastici tortelloni un vero crescendo dopo un inizio così così

-secondi: ottimo spezzatino con polenta e delizioso sughetto , teneri arrosti di vitello, maiale e agnello dal sapore inconfondibile con apprezzatissime patate al forno servite a “seccchiate” , oltre ad alcune scaglie di pecorino stagionato

-dolci : sorbetto , torte al cioccolato, panna cotta con frutti di bosco , crostate tutto di qualità

-beveraggi: pignoletto , sangiovese , lambrusco “Campanone” oltre ad acqua microfiltrata e non

-servizio : accogliente , organizzato , veloce , cordiale in breve bravi

In conclusione dopo un inizio con qualche pecca  un prosieguo alla grande e se proprio devo far un rilievo un piccolo sconticino per le ragazze che dopo i primi hanno abbandonato la sala si poteva fare …

Alla prossima !