Recensione su La Castellana

Cena di ritrovo con ex-colleghi..per comodità loro da Maranello ci spostiamo al Castello di Spezzano.

Arriviamo alle 21 circa, l' allestimento dei tavoli è nel cortile interno, tutto molto bello e caratteristico.

Decidiamo per un bis di primi e grigliata mista per tutti, accompagnata da verdure alla griglia e patate.

In generale abbiamo apprezzato le quantità, veramente giuste visto che capita raramente di non lasciare avanzi nei piatti di portata.

Come primi avevamo dei tortelli verdi ripieni di ricotta e mascarpone conditi con un sugo bianco di guanciale, niente di trascendentale ma si mangiavano volentieri, poi strozzapreti (troppo al dente per i miei gusti) con pomodorini e pancetta e una grattugiata di ricotta salata.

Accompagniamo il pasto con due bottiglie di un refosco molto buono (anche se la temperatura ambiente della serata lo ha reso un po' troppo caldo) e 5/6 di acqua.

La carne era buona ma un po' povera, visto che si trattava di salsiccia, pollo e fettine di manzo.

Per dolce qualche sorbetto e un paio di semifreddi al caffe (tra cui il mio, buono).

Chiudiamo con caffè quasi per tutti.

Il conto sarebbe di 26€ a testa ma per non avere troppi problemi con il resto convinciamo chi sta alla cassa a farci 25!!

I cappelli sono 3, media tra i 4 della location e i 2 dell' aspetto puramente gastronomico: non so se abbiamo beccato la serata sfortunata, ma mi aspettavo molta più qualità!

Ciao ciao