Recensione su La Bella Regina Margherita

PREMESSA

Da buon amante della pizza, visto che devo organizzare una cena, perché non provare una pizzeria nuova? Ho sentito parlare della Pizzeria Regina margherita così decido di provarla

LOCALE

Ex ristorante-pizzeria san geminiano , si trova in fondo a via moreali, quasi angolo trento trieste.

Entrando, a sx c’è il banco pizza, a dx la cassa e un vano con 30 coperti circa; dritto un altro vano con altri 30 coperti circa; sul marciapiede c’è la veranda con 50 coperti circa.

Lo staff del locale prima lavorava da Arturo

MENU

Identico al menu di arturo:

4 tipi di pizze (normale, tirata, alta, metro) + la pizza fritta

Layout menu e pizze sono le stesse di arturo, quindi c’è solo l’imbarazzo della scelta fra gli oltre 70 tipi di pizza; io ci metto 10 minuti a scegliere perché ci sono tanti abbinamenti fantasiosi che ti lasciano l’imbarazzo della scelta

ORDINE (9 pp)

9 pizze farcite

6 birre medie, 1 birra piccola, 3 acqua, 1 coca

1 dolce, 6 sorbetti e qualche caffè

SERVIZIO

Gentile e solerte

PIZZA

Assomiglia tantissimo alla pizza di arturo (è un pelo più leggera): io la prendo normale ed è tendente al napoletano.

Il cornicione non è altissimo; la pasta della pizza è molto leggera e digeribile; non cede sotto al peso degli ingredienti;

il condimento non è assolutamente lesinato (!!) ed è di ottima qualità: io la prendo Calabrese (salame piccante peperoni cipolla).

Promossa a pieni voti, unico lieve difetto è il fatto che, visto che la pasta è leggera, alla fine del mio pasto mi rimane ancora un po’ di fame.

CONTO

13 eur a cranio

CONCLUSIONE

Ottimo rapporto qualità prezzo.

4 cappelli (forse anche 4,5) che non diventano 5 solo perché mi è rimasta un po’ di fame, ma devo dire che la pizza è veramente buona