Recensione su L'Oca Bigia
Via Serrasina 515, Soliera
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
Domenica ci siamo recati, i solitio amici GM-ini (purtroppo ad esclusione della Patty assente giustificata), in questo grazioso agriturismo di Soliera, per l'occasione selezionato, e felicemente, dallo stesso Mauro.
Il locale, sito in aperta campagna se pur non distante dal centro abitato, tutto sommato facile da raggiungere (peccato la mancanza di un cartello di segnalazione del locale quando la strada prosegue la propria numerazione in una strada laterale). L'edificio si presenta molto bene: semplice, pulito, con pitture floreali alle finestre. Gli interni in stile rustico con pavimento in cotto nuovo e travi al sottotetto, il tutto molto grazioso e in ordine,
Ci fanno accomodare in un'ampia sala a piano terra con una grande tavolata unica tutta per noi.
Il menù è fisso ma golosona, che ha avuto spesso occasione di frequentare il locale, mi dice che varia praticamente ogni volta. Io sinceramente il menù fisso lo prefersico (tra l'altro negli agriturismo è quasi di prassi) in quanto si ha un'idea più compiuta dell'offerta del locale e ci si può piacevolmente confrontare con gli altri commensaii vista l' identità dei piatti serviti.
ANTIPASTI:
(che ho dovuto contendere vivacemente con la mia vicina ... :) )
- piatto di salumi misti: prosciutto crudo, salame, coppa, ecc., veramente molto buoni
- tocchettini di antipasto misto: polpettine rotonde con un ripieno di carne, pizzettine, piccoli vol-au-vent, frittatina di verdure, ecc., buoni
PRIMI:
- crespelle besciamella e ricotta, buonissime, raffinate e molto saporite, una a testa ma veramente enormi
- tortelloni di zucca con pancetta e rosmarino, piuttosto buoni, anche se per abitudine li preferisco al burro fuso
SECONDI:
- cotechino con fagioli tipo all'uccellina, buono, i fagioli dal sapore un poco affumicato
- arrosto in salsa di castagne: molto buono, carne molto tenera, ricordava un po' uno stracotto o brasato
- patate al forno, buone
DOLCI:
(dispiace non menzionare l'ottimo tiramisù, abilmente realizzato dalla stessa golosona!)
- per coloro che non prendevano il tiramisu era disponibile un vassoio di tocchetti di torte varie: di cioccolato, salame dolce in un a ricetta particolare con un pralinato direi di nocciole, ecc, piuttosto buone
BEVANDE:
(invito, 'quasi' appositamente ..., chi aveva con sè l' inseparabile taccuino ad integrare i numerosi dati mancanti ... : ) )
- acqua minerale naturale e gassata
- lambrusco vinificato in bianco. Non lo avevo mai sentito: se dovessi dire che ricorda vagamente il lambrusco direi una bugia. Comunque a mio avviso era discreto: ad alcuni è piaciuto meno del successivo
- spumante che ho assaggiato appena, a mio avviso non migliore del precedente come invece altri hanno ritenuto, ma c'è da dire che a me lo spumante piace poco ...
- lambrusco Grasparossa di Castelvetro, piuttosto buono
- malvasia, che a me sinceramente è piaciuto, mentre ad altri meno
- nocino, buono, crema di nocino, e latte di suocera, presentati in bottigliette stilizzate e lasciati cortesemente sul tavolo, oltre ad un infuso caldo, una sorta di vin brulé, ma molto dolce.
- caffè di moka, normale
Prezzo pagato 28 € a persona, che ritengo congruo
Servizio cortese e rapido, piatti abbondanti, cibi buoni e selezionati, ambiente molto confortevole e atmosfera cordiale.
Valutazione di 4 cappelli.
Ringrazio tutti i commensali per l'ottima serata, e ... ancora tantissimi auguri a Mauro!!
0 utenti hanno trovato utile questa recensione.
Accedi per commentare questa recensione.
Commenti
Bella sbaraccata degli irriducibili ;) :) :)
Forza e coraggio che per quest'anno avete quasi finito ;)
Accipicchia che bel pranzoooo, che peccato non esserci stata!!!! Tra l'altro era uno dei locali che mi ero ripromessa di visitare, dovrò proprio trovare un'altra occasione per andarci. Bella recensione Alfi e ancora auguroni a Mauro!
Bella recensione Alfi :)
Ho solo qualche minuto al computer e quindi vi saluto tutti, grazie per la bella compagnia. :)
Concordo sul tuo giudizio dei vini, a parte il Malvasia che non ho visto proprio... :)
Non mi è piaciuto tanto il brasato con le castagne, ma è stata l'unica cosa, per il resto (Lambrusco bianco a parte) molto bene :)
Ciao a tutti! :)
Ringrazio tutti i presenti per aver partecipato al pranzo in occasione del compleanno di Mauro... e ringrazio Alfi per la bella recensione e per aver menzionato il mio tiramisù :) Sono contenta ti sia piaciuto.
Confermo il giudizio positivo sul servizio, l'ambiente, il cibo, veramente abbondante e di qualità (a me è piaciuto tutto moltissimo; specifico che le ottime crepes oltre a besciamella e ricotta avevano radicchio che si sposava felicemente col resto): per me da 5 cappelli. Quanto ai vini, personalmente ho gradito molto lo spumante e il malvasia. Alla prossima!
un bel mangiare davvero...! Mi incuriosisce molto quell'arrosto in salsa di castagne..... Sarà che essendo montanaro era il cibo base di noi povera gente.....
bhè non poteva che essere altrimenti...! Chiaro che un piatto di estrazione montanara sia FORTE e PARTICOLARE...! E che voi "pianzani" non ci siate abituati.....! ;-)
Alfi,io non avevo il taccuino ma ricordo che lo spumante era Pernice brut,uno chardonnay di Castelnuovo Val Tidone.
I tortelli di zucca li ho trovati ottimi,mentre l'arrosto con castagne e prugne non è stato di mio gradimento...le castagne le mangio solo con la glassa di zucchero ;)
Ho molto gradito a fine pasto il vino caldo nelle brocchette,mi ha risollevato, dopo un attimo di defaillance :) :) :)
Zio a iò beli capè che te ad bòcca bùna.....! At farès pròma a dii qual can't piès...!
Zio,ho un brutto presentimento :) ....ma scrivi cioz tutto in maiuscolo perchè ultimamente mi vedi grassa?
DIMMMI DI NO!!!!! :) :) :)
digli di no... altrimenti per te è finita........
bravo..............
Siete delle pesti voi due :) :) :)
Tutti uguali voi uomini...l'ho chiesto a Furz se fossi ingrassata...lui mi ha risposto:
"NOOOOOOO DAI!!!è l'asciugatrice che non funziona bene e restringe tutti gli indumenti" :) :) :)
ahahah...! lascia perdere CIOZ (;-)).... noi uomini siamo tutti uguali.. sembriamo fatti con il copia/incolla....
Il problema che sia noi donne a sopportarvi :) ;) :)
@Zio...secondo me hai sbagliato indirizzo @ ....il messaggio era diretto a Furz?Io che me ne faccio :(
Matti o mattacchioni che non siete altro ;) Comunque, sono contenta che vi sia piaciuto tutto o quasi.... a me è piaciuto anche l'arrosto di castagne e prugne. Mauro dall'alto dei suoi "64" anni ben portati ringrazia :)
Zio, come non hai mangiato il mio tiramisù?! Chi te lo ha rubato? :)
Ornella,lo ha mangiato :) l'ho visto io!!!
Siamo stati molto bene,forse un pò pieni alla fine :) :) :)
Zio è l'ultima cosa che hai mangiato...con il cucchiaio :) :) :)
Ah ecco, mi sembrava strano, con tutto il tiramisù che avevo fatto ci mancava che non l'avessi mangiato!
Ciao gente...scusate il ritardo ma sapete....noi che siamo molto impegnati!!!!
Alfi bella recensione, ti vengo in aiuto per i vini? Il lambrusco di Castelvetro era di Settecani, quello bianco Solarium di Soliera, sinceramente mi ha fatto una certa impressione, mai saputo che ci fosse il lambrusco bianco!!! ma è una diavoleria recente? chiedo a voi Modenesi perchè a Parma non si è mai visto....
A me l'arrosto con le castagne e prugne non è piaciuto tanto, la carne era fantastica ,ma il sapore troppo particolare.
Per il resto posso aggiungere che la compagnia è stata come il solito allegra e caciarona, abbiamo mangiato e bevuto in abbondanza e concordo con lo zio : MAURO i suoi 64 non li dimostra affatto!!!!
Eccomi: sono senza computer perchè si è rotto l'hard-disk e chissà quando me lo ridaranno e devo profittare dei pochi istanti in cui non lo usano i miei figli (sono continue liti a coltello ...!).
Buono anche se particolare il brasato castagne/prugne e anche l'infuso caldo che lontanamente somigliava al vero vin brulè (quello fatto dagli alpini, per intenderci...)
Ringrazio per gli apprezzamenti alla recensione, e tutti i presenti alla cena per la compagnia, rinnovando pure gli auguri a Mauro.
Alla prossima rimpatriata!!
Bravi bel pranzetto!!!...pero' dai il lambrusco bianco...aborro!!!!
Infatti non era granchè, mentre ho apprezzato molto lo spumante secco.... de gustibus :)