Recensioni su L'Erba del Re
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Tavolo rotondo, siamo in 4, seduti belli larghi. Silenzio, pace, luci soffuse, sedie comode, tovagliato di classe, colori tenui. Stasera siamo ricchi, perché abbiamo deciso di trattarci da ricchi, come vorremmo fare una volta all’anno, ma gli impegni e la…
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Botta di vita, siamo in 5 e ci concediamo una cena infrasettimanale all'Erba del Re. Abbiamo deciso di "investire" (in tutti i sensi) la nostra serata da Marchini perché volevamo quel qualcosa in più che trasforma la cena in uno…
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Sono costretto a partire con una premessa... siamo stati in questo locale a mia insaputa per una cena a sorpresa quanto romantica a due... locale impeccabile, pulito, elegante, lussuoso, personale preparato e competente, super attento ai dettagli. Siamo stati accolti…
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Entro nel locale per prenotare, sono le ore 18.30 di Venerdì. Non vedo lo Chef, ma la cucina brulica di persone: 6 o 7 ragazzi, tutti giovani che si affacendano intorno ai fornelli. Mi sono stupito e ho avuto la…
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Per la mia prima recensione ho scelto proprio la prova del fuoco.. Io e mia moglie per festeggiare i 10 anni passati insieme, decidiamo di permetterci per una volta un locale con la stella. Arrivati per le 20 circa in…
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Per una volta con mia moglie decidiamo di concederci un posto stellato Michelin. L'ambiente è piuttosto 'up' senza il parossismo di altri stellati. Il salone è confortevole, musica di sottofondo 'giusta', servizio buono. Iniziamo con due antipasti: una tartare di…
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Servizio Catering - presso la mia abitazione. Pur abitando a soli duecento metri da L'Erba del Re, in occasione della prima comunione di mia figlia, ho preferito optare per il servizio catering offerto dal ristorante di Luca Marchini. E mai…
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Avrei voluto scrivere un poema per questo ristorante meraviglioso, ma qualunque parola sarebbe di troppo. Penso che tutti, almeno una volta nella vita dovrebbero vivere l'esperienza che ti regala L'Erba Del Re, quindi mi limiterò a dire che è realmente…
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L’erba del re è un posto che affascina , seduce, conquista. Il fascino tentatore. E’ bello mangiare in certi posti, in certi modi. Il locale è quasi in centro, in un angolo caratteristico del cuore di Modena. E’ facilmente raggiungibile…
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Nella mia ormai classica recensione della Francescana, auspicavo l'esistenza di ristoranti di cucina innovativa che sappiano fare da introduzione e ponte verso questa esperienza gastronomica anomala per chi non l'ha mai provata, in modo da non trovarsi completamente spaesati di…
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Sono stato ieri con mia moglie in questo locale elegante e curato con quadri d'Autore alle pareti , con personale e servizio di primissimo livello. Decidiamo per il menù degustazione piccolo , quello che prevede sei portate,scegliendo quello di solo…
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Per una ricorrenza speciale come l'anniversario di matrimonio, ocorrerrebbe un posto speciale : ecco che con mia moglie decidiamo di provare l'Erba del Re. Locale elegante e curato con quadri d'Autore alle pareti (Possenti, Squillantini). Personale e servizio di primissimo…
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Ieri la giornata si presentava già grigia ed uggiosa di per sé, ma io avevo anche l'incombenza di dover accogliere due dei "grandi capi" della mia azienda che venivano in visita da noi per vedere un fornitore. Insomma...una giornata terrificante!…
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Dopo un periodo piuttosto lungo di assenza da GustaModena e dopo serene e riposanti vacanze estive, mi accingo a recensire una delle serate che, a mio parere, in questo lasso di tempo, più merita di essere ricordata: la cena all'Erba…
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Il tempo è tiranno, e siccome ho un sacchettino di recensioni ancora da sgranocchiare, e non ho tempo di gustarmele come si deve, ho deciso di provare una cosina diversa dal solito. Quattro recensioni in rapida sequenza abbinate ognuna ad…
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à un piacere scrivere e inserire una recensione sull'Erba del Re, ristorante da me visitato ieri sera a cena insieme ad altre quattro persone. I miei commensali, due dei quali non modenesi ma gourmet appassionati di vini e di cucina…
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Ancora una serata a tema, di quelle dove ti siedi e sei viziato dall'antipasto al dolce compreso, con abbianmento di vini al calice. In compagnia di 3 fidati e golosi amici abbiamo affrontato la serata memori dell'analoga esperienza dell'anno scorso,…
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Dopo lo straordinario viaggio a Girona alla corte dei Roca (che purtroppo non ho potuto raccontare anche qui su Gusta Modena), torniamo come spesso ci accade alla tradizione della nostra meravigliosa (culinariamente parlando ma non solo..) pianura, stavolta nessuna trattoria…
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Difficie fare recensioni su locali come questo, da un lato straordinari per la qualità del cibo e gli accostamenti creativi (e azzeccati), dall'altro riservati a chi vuole o può spendere tanto e a chi non si sciocca di fronte a…
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Ognuno di noi custodisce nel cuore alcuni luoghi ove si sente serenamente “a casa”, per noi l'Erba del Re è uno questi, tanto vi basti per rendervi dotti che questo racconto sarà prima di tutto una raccolta di emozioni e…
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E finalmente sono riuscito anche io a trovare l'occasione per andare a cena all'Erba del Re. Devo dire innanzi tutto che la mia curiosità ed anche la mia attesa sono state pienamente soddisfatte, da un locale bello ed elegante ma…
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Mizoguccini, nella sua recensione sulla Francescana, dice una cosa che io trovo molto giusta: prima di avvicinarsi ad un ristorante "impegnativo" e pluristellato, quale può essere appunto quello di Bottura, bisognerebbe preparare ed allenare il palato con un locale che…
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Dopo un attenta e lunga ricerca sul posto migliore dove festeggiare il nostro terzo anniversario, la scelta è caduta su questo posto, da tempo nella lista dei ristoranti da visitare. Ambiente moderno, linee piuttosto essenziali e minimal, reso però abbastanza…
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Cosa dire del cibo ben due "benvenuto" degni di nota accompagnati da un Ca' del Bosco pieno di bollicine,come primo dei passatelli asciutti cotti in brodo di gallina ristretto con ragù di pollo(meritano sicuramente un assaggio), un piccione commovente su…
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Sabato scorso, per la prima volta, io, il mio fidanzato e un'altra coppia abbiamo provato questo ristorante. Locale elegante (anche troppo, mi aspettavo qualcosa di più intimo) personale cordiale e preparato. Prima di degustare ciò che avevamo ordinato, ci hanno…
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